鹰嘴豆怎么吃减肥呢？鹰嘴豆其实是一种豆类食物，很多人会认为利用它是比较好的一种减肥方法，但实际上仅吃鹰嘴豆是不具备减肥的功效的，不过鹰嘴豆可以帮助补充营养润肠通便，而且还可以帮助增强身体的免疫力。关于鹰嘴豆怎么吃减肥呢以及鹰嘴豆怎么吃减肥呢，鹰嘴豆怎么吃减肥呢视频，鹰嘴豆怎样吃减肥，减脂吃鹰嘴豆，鹰嘴豆减肥可以吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鹰嘴豆怎么吃减肥呢

　　鹰嘴豆其实是一种豆类食物，很多人会认为利用它是比较好的一种减肥方法，但实际上仅吃鹰嘴豆是不具备减肥的功效的，不过鹰嘴豆可以帮助补充营养润肠通便，而且还可以帮助增强身体的免疫力。

　　1、鹰嘴豆不能减肥。

　　鹰嘴豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质和维生素，营养非常丰富，每100g煮熟的干鹰嘴豆可以提供164大卡的热量，高于米饭的116大卡，所以单从热量上来说，吃鹰嘴豆是不能减肥的。

　　2、补充营养

　　鹰嘴豆除了含有丰富的蛋白质外，还含有多种营养元素和微量元素，如：钙、罗、锌、镁、磷等。

　　特别是每100g鹰嘴豆所含的钙高达350mg，磷320mg，高于大部分豆类，铁的含量达47mg，比其它豆类高出90%，维生素C、B1、B2含量高达12mg，膳食纤维含量更高于其它。

　　3、润肠通便

　　鹰嘴豆含有很多的碳水化合物，但却不提供能量，多为膳食纤维和粗纤维，在食用之后能在胃肠内大量的吸水膨胀，湿润粪便，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便排出，起到润肠通便功效，适合孕妇、老人等习惯性便秘患者食用。

　　4、增强免疫力

　　鹰嘴豆和普通的大豆差不多也含有大量的植物蛋白，100g鹰嘴豆中含有蛋白质8.9g，蛋白质是人体内的主要构成成分，能增强尤其是免疫蛋白是人体免疫力的主要体现，食用鹰嘴豆可补充大量氨基酸，促进蛋白合成，有强身健体，增强免疫力的作用。

　　5、促进儿童发育

　　鹰嘴豆中含有丰富的优质蛋白，氨基酸有18种之多，人体所必须但又不能自身合成的全部8种氨基酸都含有，氨基酸参与人体的多项生理活动，可以促进儿童的大脑以及身体的发育。

鹰嘴豆怎样吃减肥

　　鹰嘴豆怎么吃最减肥，就需要将鹰嘴豆与运动健身相搭配，运动会消耗人体大量的热量，而鹰嘴豆在吃了之后会给人一种饱腹感，吃一点就会让你感觉不再饿了，减少了热量的吸收，从而起到减肥的作用。

　　1、茉莉鹰嘴豆浆

　　首先将鹰嘴豆、黄豆分开放在水中浸泡8小时，然后洗净沥干放置。

　　将茉莉花干洗净加开水冲泡成为花汁，再准备适量的冰糖。

　　将泡发的黄豆、鹰嘴豆倒入豆浆机，再加入茉莉花汁，打成豆浆即可饮用了。

　　2、鹰嘴豆粥

　　将鹰嘴豆用水泡发，然后在煮粥的时候放入大米中一起熬煮，只有鹰嘴豆的话可能会有些单调，所以可以根据自己的小加入一些枸杞、葡萄干之类的食材，煮好之后还可以加入适量的调味料，风味更佳噢！

　　3、香甜鹰嘴豆泥

　　先将鹰嘴豆浸泡一天，然后用电饭煲或者高压锅将其煮至熟透绵软，将鹰嘴豆捞出冷却后，用搅拌机打成豆泥。

　　在将其倒入平底锅之中，用文火将水分蒸干，等到豆泥粘稠的时候，就可以出锅食用了。