手撕包菜的做法？包菜的做法是比较多的，有手撕包菜、糖醋包菜以及干锅包菜等，还可以将包菜用于制作包菜饺子，所以包菜在生活中的用途是非常广的，大家可以多学习几种包菜的做法，然后不停的变化包菜的做法，可以满足家人的不同口味。关于手撕包菜的做法以及手撕包菜的做法，包包菜泡菜的腌制方法，包菜凉拌菜的做法，手撕包菜的做法 最正宗的做法，干锅包菜的家常做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

手撕包菜的做法

　　包菜的做法是比较多的，有手撕包菜、糖醋包菜以及干锅包菜等，还可以将包菜用于制作包菜饺子，所以包菜在生活中的用途是非常广的，大家可以多学习几种包菜的做法，然后不停的变化包菜的做法，可以满足家人的不同口味。

　　对于包菜的做法，大家可以按照文章的内容去尝试制作它。

　　【包菜炒尖椒】

　　材料:包菜1棵、尖椒4个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、花椒20粒、

　　做法：

　　1.将包菜叶子剥开，放在清水中洗净，捞出沥净水，再将包菜切成丝

　　2.将尖椒去蒂去籽，再切成丝

　　3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不要

　　4.下入葱花，姜末，蒜片爆香

　　5.下入包菜丝大火翻炒去水份，用中火煸炒，将包菜煸炒至稍变软

　　6.淋入生抽，加入盐，下入尖椒丝，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可

　　小贴士：包菜洗好后，水份要沥净，炒制时，要大火炒去水分，再用中火煸炒，花椒用小火炸制，将花椒炸至微焦，这样能把花椒的味道激发出来。

　　手撕包菜

　　材料：包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉

　　做法：

　　第一步，五花肉洗净，不需要太多，切成薄片。

　　包菜洗净，用手把包菜叶子撕成一片片的。

　　包菜梗用菜刀拍碎，这样更容易入味

　　第二步，大葱、生姜和蒜子洗净，生姜和蒜子切片，大葱切小段。

　　干辣椒和花椒洗净，切段

　　第三步，锅里放食用油，烧热。

　　花椒下锅炒香捞出来。

　　大葱、生姜、蒜子、干辣椒下锅，炒出蒜香味

　　第四步，五花肉片下锅翻炒，加入少许酱油翻炒，炒出肥油

　　第五步，包菜下锅一同翻炒，炒至包菜颜色变深。

　　放入食盐和酱油继续翻炒

　　第六步，出锅前加入鸡精翻炒即可

　　小贴士：

　　第一，手撕包菜里面的肉不需要放太多，这里的肉最好选用五花肉，带肥肉的，主要是想把肉的油脂和肉香味道炒到包菜里面

　　第二，包菜要洗干净，用手撕开一片一片洗，再用手将大片撕成小片。

　　包菜梗用菜刀拍碎

　　第三，炒包菜不需要大火，每下一次调料，需要快速翻炒

　　第四，包菜是能炒出水的，所以不需要另外加清水

手撕包菜的做法 家常

　　1、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。

　　具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。

　　如下图所示。

　　2、第二步将锅烧热放适量的油。

　　如下图所示。

　　3、第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。

　　如下图所示。

　　4、第四步等炒至七分熟，加入一大勺辣椒酱和适量食盐。

　　如下图所示。

　　5、第五步继续翻炒一会，炒至8分熟。

　　如下图所示。

　　6、第六步加入适量蒸鱼豉油，继续翻炒，收汁后即可出锅。

　　如下图所示。

　　7、第七步手撕包菜就做好了，如下图所示。