蜂蜜槽子糕怎么做好吃
？我们都喜欢在饭后吃点小甜点
，尤其是女孩子
，更是喜爱
，在外面买的蛋糕糕点担心制作过程中不卫生
，使用的油不干净等
，不妨来自己试一下做蜂蜜槽子糕
，蜂蜜槽子糕不仅营养丰富
，而且制作非常简单
，自己在家都可以很方便的制作
，准备食材也不是很麻烦的
，那么
，蜂蜜槽子糕怎么做
？介绍槽子糕的时候首先要说明主料
，因为大家第一次做所以我给的都是少一点的量
，先试试再多做
，大家准备鸡蛋3个
、
低筋面粉120克
、
白糖60克
、
蜂蜜60克
、
色拉油30克就可以了
，其次配料主要是泡打粉半茶匙
、
白芝麻5克
，这样基本材料就齐全了
。关于蜂蜜槽子糕怎么做好吃以及蜂蜜槽子糕怎么做好吃
，蜂蜜槽子糕怎么做才好吃
，蜂蜜槽子糕做法
，蜂蜜槽子糕做法和配料
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：


蜂蜜槽子糕怎么做好吃

　　我们都喜欢在饭后吃点小甜点
，尤其是女孩子
，更是喜爱
，在外面买的蛋糕糕点担心制作过程中不卫生
，使用的油不干净等
，不妨来自己试一下做蜂蜜槽子糕
，蜂蜜槽子糕不仅营养丰富
，而且制作非常简单
，自己在家都可以很方便的制作
，准备食材也不是很麻烦的
，那么
，蜂蜜槽子糕怎么做
？

　　介绍槽子糕的时候首先要说明主料
，因为大家第一次做所以我给的都是少一点的量
，先试试再多做
，大家准备鸡蛋3个
、
低筋面粉120克
、
白糖60克
、
蜂蜜60克
、
色拉油30克就可以了
，其次配料主要是泡打粉半茶匙
、
白芝麻5克
，这样基本材料就齐全了
。

　　大家准备好所有的材料以后就可以开始制作了
，我们要先把鸡蛋
、
白糖
、
蜂蜜放入打蛋盆中
，之后把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中
，这样可以保持新鲜度
，然后立即用打蛋器中速搅打蛋液
，一定要快一些
。

　　大家在搅拌的时候要多坚持一会
，直到蛋液的体积膨胀五倍左右才可以停止
，这时候可以检验一下如果蛋糕糊画圈不会立即消失就可以算完成好了
，然后大家分三次筛入低粉和泡打粉一定要拌匀
，最后放入色拉油就完成了
。

　　大家搅拌成均匀的面糊以后
，将蛋糕糊装入裱花袋中
，倒入纸杯至九城满就行了
，然后大家提起烤盘震出蛋糕糊中的大泡
，然后表面撒入白芝麻
，我们现在把烤盘放入已预热的烤箱
，温度一百六十度左右火
、
中层烤二十分钟左右
，烤好后取出晾凉
，然后就可以好好吃一顿了
。

槽子糕配方

　　一
、
用料 鸡蛋 4个（190克左右） 低筋面粉 150克 蜂蜜 30克 白砂糖 80克 装饰白芝麻 适量 185度 20-25分钟 二
、
老式槽子糕的做法 1
、
室温鸡蛋四颗
，约190克左右 2
、
面粉过筛 3
、
模具提前抹油 4
、
室温鸡蛋加糖和蜂蜜
，用打蛋器打发 5
、
画八字
，提起打蛋头八字不会消失
，面糊打发就ok了！注
：
这一步很重要
，蛋液如果没有打发
，做出的蛋糕就会硬
，另外
，翻拌过度消泡也会硬
。

　　鸡蛋不要用直接从冰箱拿出来的
，要用常温
，如果想快速打发
，可以隔温水（40度左右）打发
。

　　 6
、
分三次放入面粉
，注意翻拌手法
，不要画圈搅拌 7
、
拌匀的面糊
，立体感十足
。

　　预热烤箱185度 8
、
放入裱花袋 9
、
放入模具八分满
，撒入芝麻
，放入烤箱185度20-25分钟 10
、
出炉 11
、
冷却到手的温度
，密封保存
，蛋糕回潮后口感更棒！ 小贴士槽子糕
，是流行于我国北方的传统糕点
，由于是用槽形模具成型烘制
，所以称作“槽子糕”
。

　　槽子糕的生产历史很长
，甚至可追溯至明清时期
。

　　据传
，乾隆皇帝及慈禧太后都很爱吃槽子糕
，尤喜在早膳时食用
。

　　根据清廷内务府文献记载
，当时皇宫内的糕点房（后合并到御膳房）精心制作的槽子糕
，除供宫廷食用以外
，另作为祭祀祖先的专用供品
。