手工巧克力制作方法有哪些图片？巧克力里面的糖分含量都非常的高，巧克力手工制作的，还是更健康一些，想要自己手工制作巧克力，首先就需要准备一些可口只，还有就是磨碎的可可酱放在锅中融化以后倒在一些小的模具里面，等到冰箱冷冻后成型就可以完成。关于手工巧克力制作方法有哪些图片以及手工巧克力制作方法有哪些图片，手工巧克力制作方法有哪些视频，手工巧克力制作方法有哪些简单，手工巧克力的制作方法，手工巧克力的制作过程等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

手工巧克力制作方法有哪些图片

　　巧克力里面的糖分含量都非常的高，巧克力手工制作的，还是更健康一些，想要自己手工制作巧克力，首先就需要准备一些可口只，还有就是磨碎的可可酱放在锅中融化以后倒在一些小的模具里面，等到冰箱冷冻后成型就可以完成。

　　主料

　　黑巧克力适量白巧克力适量

　　手工巧克力的做法步骤

　　手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了

　　黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易

　　切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。

　　盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入。

　　像我这样整个猴顶灯，水就不可能进入啦！

　　一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间

　　温度到了，关火，把盆拿出来，继续一个方面搅拌至温度降至27度左右

　　然后再复加热，我的巧克力少，放在刚刚加热过的水中一下下，温度就可以达到30-32度之间

　　入了模的巧克力可能不平，拿模具轻轻震一下就平了。

　　白巧克力的温度略有不同。

　　同样切碎

　　加热到45-48

　　降到26度

　　再加热到29-31度之间，入模之后入冰箱冷藏。

　　大概1-2个小时就可以脱模了。

手工巧克力怎么做？

　　手工巧克力玫瑰花

　　巧克力玫瑰花材料：白巧克力125克，葡萄糖浆40克（天冷改成50克），食用红色素适量

　　1、白巧克力块放入碗里，隔热水溶化

　　2、不断搅拌，同时注意不要让水溅到碗里，搅拌到白巧克力全部溶化，将碗从水里取出来。

　　3、倒入葡萄糖浆。

　　4、用橡皮刮刀充分拌匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏。

　　5、白巧克力完全冷下来后，用食用红色素调成由浅到深的三种色，我的深色调得不差别不是太大，结果出来没太大区别，一般就看成是2色了

　　6、再把调色后的巧克力捏成黄豆大小的小粒

　　7、取一粒深红巧克力，捏成上尖下粗的形状。

　　插在筷子上作为花心。

　　8、另取一个深红色小粒，夹在两张油纸中间，用擀面杖擀开成圆形。

　　9、撕掉油纸，把擀好的巧克力卷在花心上，这就是第一瓣花瓣了。

　　10、继续擀一个巧克力圆片作为第二片花瓣，卷在第一瓣花瓣上边，尽量擀得薄一些，做出的玫瑰会比较美观。

　　但擀得越薄，越难操作。

　　11、重复前面的操作，为了有层次，颜色也慢慢由深到浅，过程中用手轻轻的把花瓣上部向后稍卷曲。

　　看看，有点意思了吧。

　　12、继续用同样地方法放上花瓣，放的时候，使每一片新花瓣的起点在上一片花瓣的中部最后全部花瓣做好。

　　看！成品玫瑰花就出来了。

　　这