豆丝怎么炒好吃又简单
？随着人们生活水平的逐渐提供
，如今人们可以接触到的食物也是多种多样了
，当然
，不同的食物有着不同的特色
，也有着不同的营养价值
，比如说炒豆丝
，就是一种在很多地区都比较受欢迎的菜肴
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：


豆丝怎么炒好吃又简单

　　随着人们生活水平的逐渐提供
，如今人们可以接触到的食物也是多种多样了
，当然
，不同的食物有着不同的特色
，也有着不同的营养价值
，比如说炒豆丝
，就是一种在很多地区都比较受欢迎的菜肴
。

　　那么
，炒豆丝怎么烹饪会比较好吃呢
？下面
，就为大家介绍一下炒豆丝的几种做法！

　　一
、
炒豆丝

　　1.番茄
、
洋葱切小丁
，豆丝切条
。

　　2.油烧热
，爆香番茄和洋葱
，下豆丝
。

　　3.大火炒
，加适量酱油
、
醋
、
盐
、
胡椒等调料
。

　　我放的是颗粒的黑胡椒
，我很喜欢
。

　　菜和主食都有了
，简单又好吃
。

　　最好吃的是锅底那一层薄薄的锅巴
，每次我都很费力的把它们铲起来
，就地消灭
，然后还匝吧匝吧嘴
，意犹未尽
。

　　二
、
清炒扁豆丝

　　1.扁豆洗净切丝
，干辣椒和红椒切丝
，葱姜切末

　　2.炒锅放油烧热
，先放葱姜末和干辣椒丝煸炒出香味后
，将扁豆丝放入翻炒

　　3.把扁豆丝大火炒至熟
，再放红椒丝略微翻炒
，最后放味精调味出锅即可

　　三
、
小炒刀豆丝

　　1
、
刀豆将两边的筋撕去；红萝卜切成细丝；大蒜按压切成条状
。

　　2
、
烧锅开水
，加入适量的盐和几滴油
，放入刀豆煮上一会至7-8成熟
。

　　3
、
将煮好的刀豆捞出冲凉
。

　　4
、
煮过的刀豆切成细丝
。

　　5
、
锅中放适量的油
，下入大蒜瓣翻炒
。

　　6
、
翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒
。

　　7
、
再加入红萝卜丝一起翻炒
。

　　8
、
炒至红萝卜丝微微发软后
，倒入刀豆丝一起翻炒
。

　　9
、
最后加入少量的盐调味
，盛出
。

　　小诀窍
：


　　1
、
刀豆煮水时先要撕开两边筋后整根下入
，避免营养的流失
，煮过后再切成细丝
。

　　2
、
刀豆煮水时要加入点盐和几滴油
，能保持刀豆的翠绿；煮好后捞出过凉水能使得刀豆爽脆
。

　　3
、
刀豆煮的时间长点
，缩短炒制时间
，要知道刀豆不炒熟会有毒
。

　　4
、
炒制时
，先煸香大蒜瓣
，加入豆瓣酱翻炒
，再下入红萝卜丝煸炒至微微发软
，最后加入刀豆丝一起翻炒
。

　　5
、
记得调味时要少加盐
，因为豆瓣酱已经有咸味了
。

豆丝怎么做好吃又简单

　　豆丝简单又好吃做法
：


　　准备食材
：
新鲜豆丝半斤
，肉片100克
，小白菜200克
，小香葱十克
。

　　1
、
首先新鲜豆丝切成条状
。

　　2
、
然后梅子肉切成片
，用嫩肉粉
，生抽拌匀入味
。

　　3
、
小白菜去蒂备用
。

　　4
、
小香葱切段
。

　　5
、
准备佐料
：
精盐
，鸡精
，胡椒粉
，十三香
。

　　6
、
锅烧热加入食用油至七分热倒入肉片爆炒
，起锅备用
。

　　7
、
然后将豆丝倒入锅中翻炒
。

　　8
、
加入精盐
，鸡精
，胡椒粉
，十三香
，再加入小白菜翻炒
，最后加入肉片
，小香葱翻炒起锅
。

　　9
、
就可以开始享用了
。