土豆丝汤的家常做法是什么样的？土豆也就是马铃薯，土豆是一年四季中最常见的食材，土豆的营养价值丰富，而且吃法非常多，可以做成炒土豆丝、炖土豆块、土豆泥等等，土豆丝汤也是非常好的一道菜，做法简单但是味道鲜美。关于土豆丝汤的家常做法是什么样的以及土豆丝汤的家常做法是什么样的，土豆丝汤的家常做法大全，家常土豆丝汤的做法 简单，土豆丝汤做法大全，土豆丝汤怎样做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

土豆丝汤的家常做法是什么样的

　　土豆也就是马铃薯，土豆是一年四季中最常见的食材，土豆的营养价值丰富，而且吃法非常多，可以做成炒土豆丝、炖土豆块、土豆泥等等，土豆丝汤也是非常好的一道菜，做法简单但是味道鲜美。

　　土豆它看上去是那么的简单、平淡，朴实无华，甚至有点“丑”，她就像一个“灰姑娘”没有其他蔬菜那一身华丽的衣裳，但内里确是相当的“坚强”和“纯净”！

　　做法：

　　1、首先准备一个土豆，刮去皮，洗净，待用；

　　2、将刮了皮的土豆檫成丝，待用；

　　3、切好葱姜蒜，待用；

　　4、葱姜蒜爆锅，然后加入土豆丝翻炒片刻；

　　5、然后加入冷水，同时加适量的盐、老抽、十三香等普通的调味品，煮沸即可；

　　6、该出锅了，适当放些葱花、香菜的就好。

　　中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。

　　对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。

　　现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。

　　马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

土豆丝汤的做法窍门

　　土豆丝汤的土豆丝一定要细，然后等到油热后才能放入土豆丝，一定要锁翻炒几分钟，直到土豆丝熟了后才能加入水，多加水多煲煮几分钟。

　　土豆丝汤具体做法如下：

　　1、先将土豆切丝，香菜和葱切丝留着备用。

　　2、在锅内倒入油，待油热以后加入适量水。

　　3、等到水开后，将准备好的土豆丝下入锅中。

　　4、土豆丝下锅后，再加入葱花。

　　5、3到5分钟后等土豆丝熟后加入盐、鸡精，将汤盛出。

　　6、在汤中撒上准备好的香菜，即可完成。