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蔬菜丸子汤的做法大全

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蔬菜丸子汤的做法大全

蔬菜丸子汤的做法大全

  食物讲究营养搭配,不仅吃不胖,还能让你吃出苗条健康的身材,对于减肥的朋友们,赶快看过来吧,今天小编为您介绍蔬菜丸子汤的制作方法。

  1.香菇,胡萝卜,西葫芦瓜洗净切片。

  2.1接着放丸子。

  3.2锅里放水放香菇煮沸。

  4.待锅里再次煮沸放葫芦瓜。

  5.葫芦瓜快熟时放胡萝卜,最后放盐即可!

  看了今天为您介绍的蔬菜丸子汤,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。

丸子汤的家常做法有哪些?

  丸子汤的家常做法:白萝丸子粉丝汤、紫菜丸子汤、白萝卜植物肉丸子汤、软嫩的宝宝西红柿蔬菜、丸子汤、冬瓜丸子汤、萝卜丝丸子汤、白菜豆腐丸子汤等多种做法。

  以比较家常的豆腐丸子汤为例,介绍下做法。

  

  材料:豆腐300克,鸡蛋1枚,香菇2朵,香菜3棵,淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。

  

  

  步骤:

  

  

  1、豆腐压碎、香菇切末。

  

  2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。

  

  3、锅中加水煮沸,把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。

  

  4、等丸子自己浮起来,放少许盐稍煮,盛入汤碗中。

  

  5、撒上香菜、胡椒粉,滴入香油就OK啦。

                 

  

  小诀窍:                    

  1、豆腐香菇末搅拌时,最好顺着一个方向,可增加黏性。

  

  2、丸子下锅后不要轻易搅动,避免破碎影响外型。

  

  3、汤内加少许盐即可,因为丸子里已经含有盐分了。

  

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