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四种人不宜吃豌豆

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四种人不宜吃豌豆

四种人不宜吃豌豆

  全株绿色,光滑无毛,被粉霜。

  叶具小叶4-6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。

  小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊(9+1)两体。

  子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。

  荚果肿胀,长椭圆形,顶端斜急尖,背部近于伸直,内侧有坚硬纸质的内皮;种子2-10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。

  豌豆亦称毕豆、麦豆、淮豆,嫩荚、嫩苗可作蔬菜,种子可食用和制淀粉。

  干豌豆的蛋白质含量约20%,碳水化合物约50%,每100克鲜豆中含水分70克,蛋白质7克,膳食纤维3克,还含有其他的维生素和矿物质。

  豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝集素等物质,具有抗菌消炎的作用,豌豆含的粗纤维能够促进大肠蠕动。

  豌豆性甘平,归脾、胃经,一般人均可食用。

  1、豌豆角能抗菌消炎。

  豌豆角含有一些止杈酸和来霉素,这些物质都是天然的抗菌成分,人们食用以后可以消除身体内的多种炎症,也能促进身体新陈代谢,对提高人们的身体健康水平有很大的好处。

  2、豌豆角能提高身体免疫力。

  豌豆角中含有多种对人体有益的营养成分,特别是高质量蛋白的含量比较出色,这种物质可以修复受损的人体细胞,也能提高免疫细胞的活性,对提高人体免疫力和抗病能力有很大的好处。

  3、豌豆角能防癌抗癌。

  豌豆角中含有多种维生素和矿物质,还有大量的胡萝卜素,这些物质进入人体以后可以清除人体内的多种病毒,也能减少病毒对人体组织细胞伤害,从而也就减少了癌细胞的生成,大大降低了人类癌症的发病率。

豌豆什么人不能吃 什么人不能吃豌豆

  1、消化不良的患者不适合吃豌豆:

  

   豌豆中含有丰富的粗纤维,粗纤维不容易被消化,因此会增加消化系统的负担,尤其是炒熟以后的干豌豆更加不容易消化,过量食用以后会导致消化不良、腹胀、呕吐等症状,因此不适合消化不良的患者食用。

  

   2、糖尿病肾病的患者不适合食用豌豆:

  

   糖尿病患者可以适量食用豌豆,但是糖尿病伴有肾病的患者不适合食用豌豆。

  糖尿病伴有肾病的患者在日常饮食中要避免食用植物蛋白,只能够食用动物类蛋白质,不过也要少量食用。

  

   3、痛风患者不适合食用豌豆:

  

   豌豆属于豆类食物,含有一定的嘌呤,因此痛风患者在日常生活中最好不要食用豌豆。

  痛风患者食用豌豆以后会导致代谢不完全,从而产生尿酸。

  痛风患者如果长期食用豌豆,那么即使是在痛风的缓解期,也有诱发痛风急性发作的可能。

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