干炸黄花鱼的做法有哪些窍门？黄花鱼是在饭桌上经常会吃得到的美味食材，而且黄花鱼富含人体所需的蛋白质以及各种营养物质，炸黄花鱼是比较特色的一种吃法，以下就是做法介绍，但是要注意油炸的食物要少吃。关于干炸黄花鱼的做法有哪些窍门以及干炸黄花鱼的做法有哪些窍门，干炸黄花鱼的做法有哪些配菜，干炸黄花鱼的做法有哪些配料，干炸黄花鱼的做法大全，干炸黄花鱼怎样做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

干炸黄花鱼的做法有哪些窍门

　　黄花鱼是在饭桌上经常会吃得到的美味食材，而且黄花鱼富含人体所需的蛋白质以及各种营养物质，炸黄花鱼是比较特色的一种吃法，以下就是做法介绍，但是要注意油炸的食物要少吃。

　　一、材料

　　黄花鱼、葱、姜、芝麻、花椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。

　　做法

　　1、黄花鱼去除内脏，冲洗干净，在鱼身上划几道儿，葱切末儿，姜切片儿；

　　2、黄花鱼放入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟左右；

　　3、热锅，放入花椒，翻炒，炒出香味儿，放进砸蒜的容器里，磨碎！

　　4、磨好的花椒碎加入芝麻，盐，糖，搅拌均匀！

　　5、腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹面粉！

　　6、热油锅（油的量，漫过鱼的身体即可），7分热，把鱼放进去，炸至两面金黄，摆在盘子里，趁热撒进拌好的花椒碎就可以了！

　　二、材料

　　黄鱼(大黄花鱼)：适量;

　　葱：适量;姜：适量;食盐：适量;白糖：适量;鸡精：适量;料酒：适量;胡椒粉：(白)适量;花椒粉：适量;孜然：适量;植物油：适量;

　　干炸黄花鱼的做法

　　1黄花鱼去除内脏，冲洗干净，葱切末儿，姜切片儿

　　2黄花鱼放入料酒，盐，糖，白胡椒粉、花椒面、鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟左右

　　3腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹面粉

　　4热油锅，7分热，把鱼放进去，炸至两面金黄即可

　　5还可以用自制的花椒面加芝麻，盐，糖，洒在鱼上吃，不过干炸就已经很好吃了。

干炸黄花鱼怎么做？

　　材料：

　　黄花鱼、葱、姜、芝麻、花椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。

　　做法：

　　1、黄花鱼去除内脏，冲洗干净，在鱼身上划几道儿，葱切末儿，姜切片儿；

　　2、黄花鱼放入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟左右；

　　3、热锅，放入花椒，翻炒，炒出香味儿，放进砸蒜的容器里，磨碎！

　　4、磨好的花椒碎加入芝麻，盐，糖，搅拌均匀！

　　5、腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹面粉！

　　6、热油锅（油的量，漫过鱼的身体即可），

　　7分热，把鱼放进去，炸至两面金黄，摆在盘子里，趁热撒进拌好的花椒碎就可以了！