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羊肉丸子萝卜汤的家常做法窍门
民以食为天且药食同源,这是我们的老祖宗在很早很早以前就教导我们的。
他们说,人不仅要吃啥补啥,还有五色入五脏之说。
五行,在中国的传统
羊肉丸子萝卜汤介绍折叠
做法:其它工艺
口味:其它口味
主料折叠
羊肉500g
味聚特酸1根
调料折叠
花椒适量
福临门天适量
精盐适量
香菜适量
小葱适量
羊肉丸子萝卜汤的做法折叠
将羊肉剁馅,备用
花椒煮水,凉凉备用
将盐,葱姜末,花椒水和一个鸡蛋加入羊肉馅中搅拌均匀
将萝卜切块放入砂锅中煮10分钟
用小勺将羊肉馅拨入锅中,丸子浮起在水面即可出锅
撒入少量香葱,香菜和泰椒
香喷喷的羊肉丸子萝卜汤就大功告成咯~~
以上就是羊肉丸子汤的做法了。
在所有的白色食物中,非常典型的就是滋阴润煤、由内养外的白萝卜。
秋冬季节,天冷气燥,如果您生活在北方,一定感触更深。
而对付干燥,需要的就是润肺的白色食物了。
羊肉丸子萝卜汤的做法
首先准备好羊肉适量,青萝卜一个,粉丝适量,姜葱适量,芝麻油,生抽,料酒,胡椒粉,老抽,盐各适量。
1、将青萝卜洗干净,如图所示。
2、然后切成丝。
3、煮锅加水,萝卜丝入锅煮。
4、羊肉里加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。
5、锅开后将搅拌好的羊肉做成丸子入锅煮。
6、再开锅,将粉丝入锅同煮。
7、加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火。
8、淋入芝麻油,搅拌均匀即可享用。
9、完成效果图。
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