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脆皮蜂蜜蛋糕的做法大全烤箱

　　脆皮蜂蜜蛋糕是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。

　　而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。

　　1、把所有材料称重准备。

　　2、鸡蛋打入大碗中，加入蜂蜜和白糖。

　　3、使用电动打蛋器开始打发。

　　4、打至蛋液发白，纹理清晰，提起打蛋器泡沫不容易消失就可以了。

　　5、然后筛入低筋面粉。

　　6、用橡皮刮刀翻拌至无颗粒既可，烤箱160度预热。

　　7、使用连模烤盘，放入软纸杯。

　　8、把翻拌好的蛋糕糊装入纸杯中，八分满既可。

　　9、送入已经约热好的烤箱，160度烤20分钟左右。

　　（剩下一些蛋糕糊，我用中号纸杯一起烤，时间延长了几分钟）

　　10、烤至表面上色即可。

　　11、成品摆拍

　　12、再来一张更近的。

　　提醒大家在做脆皮蜂蜜蛋糕的最后，可以放一点蚝油或者鸡精，味道会更加鲜美，颜色也搭配得特别赞，相信一定会勾起你的食欲。

蜂蜜脆皮老式蛋糕怎么做？

　　蜂蜜脆皮老式蛋糕非常小巧可爱，而且分量适中，便于携带，想吃的时候可以随时吃一点，不会浪费，也不会有卫生问题。

　　此外，这种蜂蜜纸杯蛋糕，可是有自己独特的创意和口感的。

　　无论是当休闲食品，还是当早餐美食，亦或是外出小点心都非常合适。

　　最重要的是做法不复杂，而且可以DIY出很多不同的创意。

　　蜂蜜脆皮老式蛋糕，全都是儿时的味道，掌握技巧，在家做很简单！家常必备的小点心，无论家庭休闲，还是外出充饥都非常适合，大人爱吃孩子更喜欢呢！

　　【蜂蜜脆皮老式蛋糕】

　　制作配料：鸡蛋4个 低粉120克 白糖35克 蜂蜜30克 玉米油30克

　　制作方法：1、准备所需要的食材；

　　2、4个鸡蛋磕入到干净无油无水的碗中，白糖也加进去，再加入1勺蜂蜜；

　　3、用电动打蛋器打发至有明显的纹路，滴落的蛋液不会立马消失，能保持5秒钟就可以；

　　4、再把低粉分次筛进去；

　　5、翻拌均匀，要抄底翻拌，动作要轻柔，看不到干粉的时候，倒入30克的玉米油；（玉米油碗里可以先加一点面糊进去翻拌均匀，再倒在面糊碗里，这样更容易拌均匀）

　　6、最后用同样的手法拌均匀，最后拌好的面糊是这种细腻蓬松的状态；

　　7、再把拌好的面糊倒在蛋糕模具里面，8分满就可以，最后撒点白芝麻上去就可以；

　　8、烤箱预热，上火150度，下火180度烤大约20分钟左右；烤箱温度仅供参考。

　　这样脆皮蜂蜜小蛋糕就做好了，又香又好吃，尤其是加了这个蜂蜜，超级的香，孩子也特别喜欢吃这个小蛋糕，松软香甜，隔一段时间就要做一次。