芒果派的做法窍门

　　芒果派的做法窍门？这些美味的芒果黄橙橙的剥开外面薄薄的皮里面的果肉咬上一口味道清香纯正，香酥可口，对于很多牙齿都没有的老年人来说，吃一个水果相当的困难，苹果太硬咬不下去，西瓜又容易让老人拉肚子，那么芒果成为了很好的代替食材里面当中含有的蛋白质不仅非常的高，而且对于帮助消化和治疗肠胃疾病有着非常好的功效，就来为大家介绍一道新鲜美味的芒果派的做法。关于芒果派的做法窍门以及芒果派的做法窍门，芒果派的做法家常做法，怎样做芒果派，芒果可以做芒果派吗，芒果都有什么做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

芒果派的做法窍门

　　这些美味的芒果黄橙橙的剥开外面薄薄的皮里面的果肉咬上一口味道清香纯正，香酥可口，对于很多牙齿都没有的老年人来说，吃一个水果相当的困难，苹果太硬咬不下去，西瓜又容易让老人拉肚子，那么芒果成为了很好的代替食材里面当中含有的蛋白质不仅非常的高，而且对于帮助消化和治疗肠胃疾病有着非常好的功效，就来为大家介绍一道新鲜美味的芒果派的做法。

　　健康功效：

　　芒果：止呕、生津、益胃

　　食材用料：

　　飞饼一袋

　　芒果[图]芒果四个相克食物

　　菜谱做法：

　　1.芒果剥皮取肉，这个过程挺艰难的，我总管不住自己的嘴，不停地偷吃，哈哈

　　2.锅里加少许黄油，然后下芒果肉炒，炒的过程又加了点山药粉增加粘稠度。

　　因为考虑芒果很甜就没加糖，后来吃的时候感觉还是微酸，加些糖会更好吃。

　　这个炒制过程也可以省略，没有山药粉加点玉米淀粉也可以

　　3._

　　4.取飞饼一张，用模子刻出形状，一张皮上放上馅，然后在上面再盖上一张皮，边缘捏紧

　　5.我还做了方形的，圆形的，到后来老肖同志都看不下去了，问我是不是自己在玩过家家

　　6._

　　7.最后我做出来满满一烤盘，其实都有点挤不下了。

　　最后一小块面皮我还用马芬杯做了一个蛋挞样子的，花样多一些，孩子也喜欢嘛

　　8.进烤箱，上下管加热，200度，烤了一会儿我觉得应该在表面抹点蛋黄液，于是打了一个鸡蛋，不抹蛋黄液也可以在表面刷点黄油，广告一下，本文中的刷子，硅胶垫我淘宝店都有卖的，价格便宜量又足，哈哈

　　这一道芒果派价格便宜实惠，而且也并不用担心烤出来的芒果太硬，不仅仅适合儿童又适合老年人，在这个期间我们把芒果派当做一个好吃美味的休闲食品也是非常不错的选择。

芒果吃腻了，怎么用芒果做芒果派？

　　芒果是特别健康的水果，不仅能够预防疾病，同时也可以降低胆固醇。

　　女生多吃芒果的话还可以预防乳腺癌，对身体有很大的益处。

　　同时芒果做成芒果派做法也非常的简单，根据个人的口味放置适量的芒果会更加的好。

　　准备黄油，糖，粉，蛋黄，低筋面粉以及杏仁粉等等。

　　在准备好材料之后，把黄油放到锅里软化，然后加入糖粉。

　　最后用打蛋器把黄油打发到微微发白的状态，最后加入一颗蛋黄继续打发，直到均匀为止。

奶酪糊

　　把低筋面粉和杏仁粉塞入其中，然后用刮刀一直搅拌，直到没有干粉就可以了。

　　最后把面粉揉成团包上保鲜膜放到冰箱里面冷藏30分钟，在奶油和奶酪里面加入细砂糖。

　　用打蛋器继续打发，打发成羽毛状，分两次往里面加入蛋液，继续搅打均匀。

　　然后倒入40克的酸奶搅拌，筛入三克的低筋面粉，用手抽搅拌直到变成光滑的面糊，那么奶酪糊就做好了。

烘烤事项

　　将冷藏好的面团拿出来擀成面皮，一定要改成圆形的，然后放到派盘里面边缘以及底部全部都用手压实。

　　用刮刀把多余的面皮刮去，最后用叉子在派皮的底部插一些小洞，就是为了防止饼皮受热，最后膨胀鼓起。

　　将奶酪面糊倒到派皮里面，放到烤箱里面烤箱要提前预热，最后用170度烘烤40分钟左右。

打发淡奶油

　　等待的时候可以也把淡奶油打发好，然后加入芒果泥翻拌均匀。

　　然后把烤好的派皮放凉，将做好的芒果奶油全部都挤在派皮上面。

　　最后一层摆放适量的芒果丁，可以用薄荷叶来做装饰。

　　酸奶一定要选择浓稠的酸奶，而且烘烤的时间根据烤箱而定，奶酪糊微微上色就可以了。