韩式五花肉拌饭的做法？韩式五花肉拌饭是比较有特色的一种办法，它主要的原料就是米饭，五花肉和金针菇，另外还有黄瓜，小胡萝卜等等调味品，还有韩国辣椒酱等等，它的做法是比较简单的，吃起来比较有浓郁的韩国饮食的特色。关于韩式五花肉拌饭的做法以及韩式五花肉拌饭的做法，韩式五花肉拌饭的热量，韩式五花肉拌饭图片，韩式五花肉拌饭评论，韩式五花肉拌饭食堂定价等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

韩式五花肉拌饭的做法

　　韩式五花肉拌饭是比较有特色的一种办法，它主要的原料就是米饭，五花肉和金针菇，另外还有黄瓜，小胡萝卜等等调味品，还有韩国辣椒酱等等，它的做法是比较简单的，吃起来比较有浓郁的韩国饮食的特色。

　　不但口感好，营养也是不错的，我们来看一下还是五花肉拌饭的做法。

　　韩式五花肉拌饭

　　食材明细

　　原料：白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许(昨天拌沙拉剩下的)、鸡蛋1个、熟黑芝麻适量。

　　配料：韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。

　　制作步骤

　　1、五花肉洗净，切片，加料酒，盐，生抽，少许糖腌制15-20分钟，(这时候可以准备其他材料)，热锅，加少许油到微微冒烟，加入肉片，煎到双面都熟微微卷边。

　　2、胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝洗净，切丝。

　　3、金针菇，胡萝卜，紫甘蓝，依次分别放入沸水里氽烫一下，水里放少许盐，要把它们焯熟。

　　4、锅底，锅边抹上一层香油，加入白饭磨平(不要太紧，最好剩饭先微波炉加热一下)，把菜和五花肉码在饭上，加热闷到有锅巴。

　　5.、在闷饭的时候，煎个蛋，煎蛋的时候不要反面，最好是半生不熟的。

　　做法二

　　材料

　　主料：五花肉250g、胡萝卜1根、芹菜4根、黄豆芽50g、大米2杯

　　配料：韩式辣萝卜块1包、韩式辣桔梗1包、紫菜1片

　　调料：拌饭辣酱2汤匙、韩式烤肉汁4汤匙

　　做法

　　1.将五花肉片放入碗中，加入韩式烤肉汁腌制15分钟;

　　2.先煮米饭，等待的过程中处理其他材料，锅内放入少许油，放入腌制好的五花肉片煎至一面焦黄后翻面;

　　3.将两面煎烤好的五花肉盛出备用;

　　4.将胡萝卜切粗丝，芹菜切段;

　　5.将豆芽与胡萝卜，芹菜段分别用热水汆烫熟;

　　6.米饭焖好后断电再焖3分钟，打开盖稍微降降温;

　　7.将米饭盛出在合适的碗中;

　　8.将五花肉，芹菜，胡萝卜和辣桔梗分别摆放至米饭上;

　　9.舀2勺拌饭辣酱放到五花肉上，撒上紫菜碎与白芝麻即可。

　　小诀窍

　　1.蔬菜可以根据个人喜好选择;

　　2.韩式辣酱一定不能省略，否则会丧失风味。

韩式五花肉泡菜拌饭的做法

　　韩式泡菜猪肉拌饭

　　【材料】猪五花肉片1盒洋葱半颗酱油2茶匙糖适量泡菜适量小白菜适量黄豆芽1盒黑麻油适量盐适量海带芽2大匙辣椒半条蒜头3办黑麻油适量醋1茶匙糖1匙韩式辣椒酱1大匙醋1小匙糖1茶匙蒜末适量

　　【做法】猪五花肉片切成适当大小，用泡菜汁、2 茶匙酱油、 1 茶匙醋、蒜末抓腌 10-15 分钟

　　2.半颗洋葱逆纹切丝

　　3.中小火将黑麻油烧热，加入洋葱、蒜末，炒至洋葱微微透明后，加入稍早抓腌的猪五花肉片、1 茶匙酱油，炒至 7 分熟，即可加入泡菜一起拌炒，起锅前尝试一下味道，没问题就完成罗！

　　4.黄豆芽、小白菜直接川烫，熟后捞起，用黑麻油、盐巴简单调味即可！PS. 这边黄豆芽的份量约一盒，小白菜可以看个人喜好～!

　　5.2 大匙海带芽泡 5 倍量的温水，至完全舒展后，入滚水中烫约 10 秒捞起

　　6.黑麻油烧热，加入蒜末、辣椒爆香后，转小火加入 2 茶匙糖、1 茶匙醋、1 匙酱油，搅拌至糖溶解后，加入海带芽，海带芽会均匀吸收酱汁，可以依照个人喜好调味，完成后捞起冰镇即可！

　　7.自家调配辣酱，1 大匙韩式辣椒酱+ 1 小匙醋+1 茶匙糖 +适量蒜末

　　8.将各食材按照颜色搭配摆盘后，加入泡菜、中间淋上辣椒酱，简单美味的韩式拌饭完成！