怎样快速腌制咸鸡蛋窍门？咸鸡蛋是一种老少皆宜的食品，特别是夏天的时候，一碗稀饭一个咸鸡蛋就可以解决一顿饭。关于怎样快速腌制咸鸡蛋窍门以及怎样快速腌制咸鸡蛋窍门，怎样快速腌制咸鸡蛋视频，怎样快速腌制咸鸡蛋的方法，怎样腌制咸鸡蛋的最简单方法，怎样腌制咸鸡蛋出油多又不咸窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

怎样快速腌制咸鸡蛋窍门

　　咸鸡蛋是一种老少皆宜的食品，特别是夏天的时候，一碗稀饭一个咸鸡蛋就可以解决一顿饭。

　　但是腌制咸鸡蛋需要比较长的时间，因为时间过短的话，咸鸡蛋的口感会下降，而时间过长的话，咸鸡蛋又容易变臭。

　　那怎样快速腌制咸鸡蛋又不使其口感下降呢？

　　这里有一个方法可以很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋，只需要3天时间。

　　做法非常简单，保证看一遍就会。

　　而且这种方法腌制出的咸鸡蛋还有美容养颜的功效。

　　原料：鸡蛋2个（可以多放几个），米醋1瓶，盐一小把，五香粉一小把

　　再用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方。

　　9、放置3天之后就可以食用了，放在蒸锅的蒸熟，个个流油。

　　再用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方。

　　9、放置3天之后就可以食用了，放在蒸锅的蒸熟，个个流油。

　　营养价值

　　1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　食用功效

　　1、清肺火、降阴火：咸蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。

　　其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

　　2、清热美肤：有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

怎样快速腌咸鸡蛋

　　【原材料准备】：鸡蛋10个、高度白酒20ml、食盐30克、保鲜膜适量、保鲜袋一个。

　　【腌鸡蛋的做法】：

　　第一步：首先将鸡蛋用清水洗净，然后将鸡蛋放入腌鸡蛋到太阳下暴晒1小时，直到将鸡蛋表面的水完全晒干即可。

　　洗净的鸡蛋一定要暴晒，不然会导致鸡蛋发臭的。

　　第二步：将晒好的鸡蛋放入到高度白酒中，使鸡蛋每一面都完全裹上白酒，然后再将鸡蛋放入到食盐中，使鸡蛋每一面都沾上一层食盐即可。

　　第三步：将裹好食盐的鸡蛋用保鲜膜完全包裹住（以前没有保鲜膜，都是用塑料袋包裹），接着将鸡蛋全部放入到密封瓶中，耐心等待10天即可食用。

　　1、腌鸡蛋时，用食盐包裹法腌制鸡蛋，能使蛋黄中极小的油滴快速的聚集成大油滴，从而使鸡蛋快速的流油起沙。

　　此土方法特别简单实用，只要将鸡蛋每一面都裹上适量食盐即可，还不用担心鸡蛋会腌臭呢。

　　2、腌鸡蛋时，需要先抹适量的白酒，因为白酒具有杀菌消毒的作用，可以将鸡蛋上的细菌、病菌杀死，同时还能使食盐更好的沾在鸡蛋上，所以大家以后腌鸡蛋时，一定要记得抹白酒