昂刺鱼汤的做法？方法/步骤将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。关于昂刺鱼汤的做法以及昂刺鱼汤的做法，昂刺鱼怎么做好吃,昂刺鱼汤，昂刺鱼的做汤方法，如何做昂刺鱼汤，昂刺鱼做汤等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

昂刺鱼汤的做法

　　方法/步骤

　　将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。

　　昂刺鱼又叫黄颡鱼

　　昂刺鱼的做法.

　　将生姜切末，大蒜切片

　　昂刺鱼的做法.

　　锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香

　　昂刺鱼的做法.

　　加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟

　　昂刺鱼的做法.

　　有关昂刺鱼

　　第一次搜索昂刺鱼的时候，我感觉满头都是问号。

　　自己根本就不知道昂刺鱼，更别说会了解它。

　　之后根据搜索到的资料，才逐渐了解了这小家伙。

　　或许在我心里会觉得地球生命都是美好的，不分贵贱。

　　只要是活蹦乱跳的生命就是美好的。

　　1加入蘑菇，炖5分

　　2放入嫩豆腐，烧开

　　3水开了放入番茄块，煮两分钟

　　4撒点葱花，装盘即食

　　注意事项

　　炖昂刺鱼的时候，一定要准备一个番茄，这样鱼汤才会更鲜美！

　　食疗价值：

　　各式黄颡鱼菜肴各式黄颡鱼菜肴(3)鮠科动物黄颡鱼的肉。

　　黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。

　　分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。

　　获得后，除去鳍、内脏，洗净用。

　　性味甘平。

　　能益脾胃，利尿消肿。

　　《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。

　　攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

　　小常识：黄颡[1]鱼（学名:Pelteobagrusfulvidraco），长江上游重庆、四川、贵州俗名黄辣丁，长江下游江苏、上海和浙江一带，俗称䱀䲉鱼。

　　是鮠科黄颡鱼属的一个种。

　　多在静水或江河缓流中活动，喜底栖生活，白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。

　　我一直觉得珍惜生命不应该仅仅指人类社会中珍惜人命，也应该运用在自然界中，或许我们应该珍惜地球上所有的生命。

　　当然害虫是应该少一点，但害虫并不是完全坏透了的。

　　相信这世界是没有完全的好与坏的，我也相信我们应该珍惜地球生命。

昂刺鱼炖汤的做法

　　准备材料：昂刺鱼、嫩豆腐、盐、姜丝、油、生抽、料酒。

　　1、准备好所需食材。

　　2、起锅热油，下入姜丝爆一下。

　　3、下入昂刺鱼，小火两面都煎一下。

　　4、然后加入适量清水。

　　5、倒入适量料酒，去腥，大火煮开，转小火慢炖。

　　6、这时候处理配菜。

　　将豆腐洗净，切成小方块。

　　7、鹿茸菌洗净，一切两段。

　　8、昂刺鱼煮差不多20分钟，汤汁就会变白，下入豆腐块，再煮5分钟。

　　9、然后下入鹿茸菌，大火煮开再煮2分钟。

　　10、再加入适量盐调味即可。

　　11、出锅撒上大蒜叶子，可以享用啦！