汉堡牛肉饼的制作方法？只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，汉堡肉的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。关于汉堡牛肉饼的制作方法以及汉堡牛肉饼的制作方法，汉堡肉饼怎么做，牛心汉堡的做法及配料，汉堡牛肉饼，汉堡的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

汉堡牛肉饼的制作方法

　　只有吃好了，我们才可能拥有健康身体，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做饭，结果令健康出现了问题而追悔莫及，其实，汉堡肉的做法简单，而且这道菜所含有的营养十分丰富，是非常值得推荐的佳肴之一。

　　1、牛肉馅加入1个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀

　　2、加入少许盐，糖，蚝油，生抽，料酒继续搅拌均匀

　　3、洋葱，胡萝卜切小粒，青豆焯水捞出

　　4、洋葱，胡萝卜，青豆放入肉中搅拌均匀，取适量肉馅团成团压成肉饼放入盘中，入冰箱冷冻

　　即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，汉堡肉的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。

汉堡牛肉饼的制作方法

　　汉堡肉饼的做法如下：

　　主料：牛肉400克、猪肉100克。

　　辅料：香菇50克、胡萝卜40克、熟玉米粒60克、生抽10克、老抽5克、盐4克、胡椒粉2克、花椒水60克、水淀粉60克、姜末15克。

　　1、干香菇提前泡软备用。

　　2、牛肉和猪肉剁馅放入盆里，放入盐，胡椒粉，生抽老抽。

　　3、放入姜末。

　　4、分3次加入花椒水，顺一个方向搅拌到上进儿，每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。

　　加了花椒水，牛肉饼的口感会更嫩。

　　5、放入香菇碎，胡萝卜碎和玉米粒。

　　6、搅拌均匀后放入水淀粉。

　　7、搅拌到上劲儿，饧半小时左右。

　　8、分成约100克一个，团成饼，沾面包糠。

　　9、放入模具锅里，盖盖煎。

　　10、一面煎金黄后翻面煎。

　　两面煎至金黄色就可以了，两面大约煎8分钟。