素馅粉条包的家常做法？粉条，可以说是我们家里常备的一种传统食材了。关于素馅粉条包的家常做法以及素馅粉条包的家常做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

素馅粉条包的家常做法

　　粉条，可以说是我们家里常备的一种传统食材了。

　　因为粉条容易存储，所以很多的家庭都会大量购买。

　　那么，粉条都有什么吃法呢？除了和一些蔬菜进行炖煮，粉条还可以制作馅料。

　　白菜、豆腐、南瓜、西红柿、香菇。

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　　等等食材都可以和粉条进行“结合”，做出美味好吃的馅料。

　　除了上面说的素馅，粉条还可以和肉进行搭配。

　　大家现将面粉中放入四十克白糖和四克酵母，夏天的时候我们使用三克就可以了，加入适量水，然后开始用手进行和面，一直揉搓成干湿适中的面团，然后盖湿布放温暖处进行发酵。

　　大家把面发酵的时候，可以开始制作粉条。

　　我们要提前用水泡软粉条然后把猪肉剁碎，很多人喜欢省力气，用绞肉机绞肉，其实只有自己到剁碎的肉才更好吃，然后大家把粉条切小段加入猪肉中，就可以了。

　　猪肉和粉条弄好以后，大家可以把把香葱切很小的小段，还要把姜切成蓉，然后和调味料一起加入盆中，这时候大家开始搅均匀，大家在搅拌的时候要顺时针搅拌，这样馅子更好吃，这样包子馅就做好了。

　　大家在准备好包子馅以后，就可以看看面团，如果已经发至两倍大小，用手撕开面团组织呈细密的蜂窝状那就说明可以使用了，这时候我们取一份面团擀成中间略厚，边薄的圆片，这是为了包子馅不会漏。

　　包子馅放入面团后就可以收口捏成包子，大家依次做好全部的面团即可，然后我们用双层蒸锅，里面放上温水，把包子放在蒸屉上，蒸屉一定要刷点油，之后盖上盖子饧发二十分钟左右，然后大火烧开，这时候要转为中火蒸十八分钟左右就好了。

　　需要补充需要，我们在选择粉面的时候，要选择富强粉，因为这种面比较适合蒸包子，而且能够使面发挥出最大的功效，这样吃起来口感是最好的，其他面粉会差一些，大家要注意！

小白菜粉条素馅包子的做法

　　原料：普通面粉、小白菜、细粉丝、鸡蛋、虾皮、干酵母、盐、香油、鸡精、蚝油、花生油。

　　步骤：

　　1、酵母粉用温水化开，与面粉混合，加入适量清水。

　　2、活成光滑面团放在温暖处发酵至两倍大。

　　3、用手戳一个洞无回缩无回缩即表示一发完成。

　　4、小白菜择洗干净，放在清水里浸泡，充分洗净。

　　5、放在开水锅里面烫一下捞出过凉，剁碎，攥干备用。

　　6、细粉丝泡软切碎。

　　7、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。

　　8、葱姜末备用。

　　9、一起放入盆里，加入虾皮，放入鸡精，盐，香油，蚝油，花生油。

　　10、朝一个方向搅拌均匀，馅料就做好了。

　　11、面团揉匀排气。

　　12、揪成均匀的剂子，放入馅料。

　　13、依次做好所有的包子。

　　14、放在蒸锅里二次醒发十五分钟。

　　15、开火上汽后蒸八分钟就可以关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。

　　16、出锅。