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牛奶巧克力布丁的做法大全

　　生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。

　　牛奶巧克力布丁的做法是一道非常简单的菜肴，但是适合家常做法，不用放太多的调味。

　　1、鱼胶粉里加点温水，放置几分钟，待其吸水泡发。

　　2、奶粉、温水、炼乳、巧克力、淡奶油全部混合，隔水加热。

　　使巧克力全部融化。

　　3、待牛奶巧克力混合物全部融化后，放在一边。

　　把吸饱水的鱼胶粉隔水加热，使其溶化为液态。

　　4、把液态鱼胶粉到入牛奶巧克力混合液中，搅拌均匀，做成牛奶巧克力布丁液。

　　5、然后倒入小杯子中。

　　待牛奶巧克力布丁液冷却后放入冰箱冷藏4小时以上。

　　6、冷藏后的布丁加入适量柚子果茶酱。

　　口感非常好！

　　牛奶巧克力布丁这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。

牛奶巧克力布丁的正确做法

　　牛奶巧克力布丁是一道以牛奶、巧克力为主要食材制作的美食。

　　材料：牛奶300克、巧克力60克、吉利丁片10克、糖10克。

　　制作方法：

　　1、取150克牛奶，加入白砂糖加热至糖融化

　　2、吉利丁片用冰水泡软

　　3、将泡软的吉利丁片5克加入到牛奶液中，搅拌至吉利丁片融化

　　4、倒入模具中，大致模具一半的量就可以，放入冰箱冷藏

　　5、取剩下的150克牛奶中加入巧克力

　　6、加热至巧克力融化

　　7、将剩下的5克吉利丁片加入巧克力液中

　　8、取出已经凝固的牛奶味布丁，继续倒入晾凉的巧克力布丁液，继续放冰箱冷藏至凝固即可