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柿子功效与作用禁忌百度百科

　　柿子功效是补充身体所需营养，禁忌吃柿子期间不可以吃蛋白含量高的食物。

　　柿子是属于一种比较常见水果，其中含有胡萝卜素、植物蛋白、维生素、糖类、磷脂等营养物质，在吃了之后可以逐渐被胃肠吸收来补充身体所需营养，对于长期不良饮食习惯引起免疫力低下和营养缺乏都有很好效果。

　　柿子是属于一种多水发甜水果，可以适量吃来补充身体所需营养。

　　柿子的好处比较多，在吃柿子时还需要注意，最好不要吃蛋白含量高的食物，比如牛奶、鸡蛋、大豆制品等。

柿子是寒性还是热性水果？可以多吃吗？冬天能吃吗？

　　柿子是寒性的。

　　因此有不同的适宜人群以及食用禁忌，但是不宜多吃。

　　宜食人群

　　柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。

　　忌食人群

　　慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。

　　糖尿病患者忌食。

　　此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。

　　胆结石患者忌食或少食。

　　注意事项

　　1、最好不要空腹吃柿子

　　空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高，而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分，如与我们胃液中的高浓度融合，有机率导致结石，此时结石可能会堵塞幽门，把胃压升高，使得我们本身出现胃胀胃痛等情况，如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。

　　2、不应吃大量柿

　　柿子含有大量的糖类，如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响，也可能会影响我们的食欲。

　　还有，柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

　　3、不应连皮同吃

　　柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

　　4、柿子不能与红薯同吃

　　柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

　　柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。

　　柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

　　所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。

　　假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

　　所以，吃些柿子对人体健康是很有益的，但不应过度。

　　扩展资料

　　吃柿子的好处：

　　1、清热止咳：

　　柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

　　2、降气止咳：

　　柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;

　　3、降压止血、抗菌消炎：

　　柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

　　4、适合于甲状腺病人食用：

　　新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

　　5、防治便秘、痔疮等：

　　食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

　　参考资料：百度百科-柿子

　　参考资料：人民网-空腹吃柿子容易伤肠胃 吃柿子的五项注意事项