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花生的营养成分表100g

　　花生是一种很好的食物的，营养是相当的丰富的，营养价值是很高的，也是很有利于人体的吸收的，花生不但营养成分比较的丰富，另外花生的药用价值也是极高的。

　　花生有着很多的优点的，还可以有着很好的抑制其他的一些疾病的，因此来说，对于花生的问题，是相关的医学专家都是很重视的，每天吃上几个花生对于人们的身体是相当的重要的，因此来说，花生是一种相当的好的养生食物的。

　　花生是属于益寿食品，花生和大豆一样营养丰富，其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸收利用。

　　花生仁中含有人体必需的8种氨基酸，且比例适宜。

　　经常食用花生确能起到滋补益寿作用。

　　花生的药用价值也很高。

　　清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道，花生仁味甘气香，能健脾胃，饮食难消运者宜之。

　　食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。

　　据现代医学研究和临床应用，认为花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可使人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸，并能增强其排泄功能，因而能降低胆固醇，并对预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生有明显效果。

　　此外，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能。

　　因此，可用以治疗血小板减少和肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈出血等出血性疾病。

　　用醋浸泡花生仁7天以上，可使一般高血压患者血压降至正常。

　　将花生壳洗净，用以泡水代茶饮，对血压和血脂不正常者也有一定疗效。

　　花生不但营养极其的全面和丰富，而且还有着很好的保证身体健康的效果的，因此来说，花生是一种相当的全面的养生方法的，对于人体的内在循环作用是相当的好的，有着很好的促进作用的，难过相关的营养专家会那么提倡花生的。

花生的主要成分是什么？

　　花生的主要成份如下：

　　花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

　　脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。

　　含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

　　并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

　　有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

　　拓展资料：

　　花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名长生果、泥豆等。

　　属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。

　　主要分布于巴西、中国、埃及等地。

　　可用于制皂和生发油等化妆品的原料。

　　花生宜气候温暖，雨量适中的沙质土地区，生长季节较长。

　　参考资料：花生-百度百科