玉米粥的功效与作用？玉米：含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。关于玉米粥的功效与作用以及玉米粥的功效与作用，玉米粥的功效与作用及营养价值，茯苓玉米粥的功效，薏米玉米粥的功效，燕麦玉米粥的功效等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

玉米粥的功效与作用

　　玉米：含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等营养物质，对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

　　麦仁：含纤维素、铁、锌等少量矿物质，常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。

　　燕麦：含粗蛋白质、脂肪，以及磷、铁、钙等元素，还含有谷类食粮中均缺少的皂苷。

　　高粱：高粱富含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素B2等，具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

　　薏仁：含多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

　　荞麦：有很好的营养保健作用，能降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血。

　　银耳：含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，营养价值高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。

　　黄豆：含蛋白质、卵磷脂，还有维生素A、B1、B2、D、E等，被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉硬化等疾病的理想保健品。

　　小米：含蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、胡萝卜素、铁、复合维生素B、钙、钾、纤维等，具有滋阴养血、防治消化不良的功效。

　　莲子：含棉子糖、蛋白质、脂肪、天门冬素、钙、铁等，具有补脾益胃，养心安神，涩肠止泻的功效。

经常喝玉米粥，对我们的身体都有哪些好处？

　　玉米粥是生活中很常见的一种食物，不少家庭都喜欢熬玉米粥喝。

　　经常喝玉米粥对身体有着非常多的好处，玉米里面含有蛋白质，脂肪以及胡萝卜素，还有着钙，镁锌，多种维生素以及脂肪酸。

　　这些营养物质对人体预防心脏病，癌症，高血压都有着较好的作用，它还有着延缓衰老的功效。

　　玉米粥是一种很难得的保健食品，它可以健脑提神。

　　因为玉米芽里面有很多不饱和的脂肪酸，可以保护脑血管，还可以降血脂。

　　玉米当中也有着较多的谷氨酸，谷氨酸可以促进大脑细胞的代谢，经常喝玉米粥就会起到健脑提神的作用。

　　经常吃玉米粥也可以保护心血管，玉米里面含有的不饱和脂肪酸以及亚油酸都是很高的，经常吃玉米可以预防高血压，冠心病等疾病。

　　经常吃玉米粥还可以预防癌症，因为要是人体缺少微量元素镁，就会容易患癌症。

　　玉米当中就含有着丰富的镁，经常吃玉米粥就不会缺乏维生素镁，也可以减少患癌症的几率。

　　玉米里面还含有某些物质，会让癌细胞失去毒性。

　　玉米有着较多的膳食纤维，可以让人体里面的致癌物排出体外。

　　经常吃玉米粥，还可以预防肥胖症。

　　因为玉米里面有着大量的膳食纤维，这些膳食纤维会让人产生饱腹感，这样饮食量也会相对减少，时间久了之后就可以达到减肥的目的。

　　经常喝玉米粥也可以预防便秘，玉米里面的纤维素很高，可以促进肠胃的蠕动，缩短食物在肠道停留的时间。

　　就会将体内的有害物质给带出体外，就可以防止便秘。

　　多吃玉米粥有着非常多的好处，在家没事的时候就可以熬制玉米粥。

　　它的制作方法非常的简单，是不可多得的一道养生佳肴。