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桃胶有什么功效与作用禁忌症

桃胶的功效与作用禁忌是什么？

　　桃胶的功效与作用：

　　1、桃胶可养颜

　　桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。

　　2、桃胶可生津止渴

　　桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。

　　3、桃胶能止痛镇痛

　　桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。

　　桃胶食用禁忌：

　　1、孕妇不要吃桃胶；

　　2、有过敏体质者不宜；

　　3、每次吃适量；

　　4、不能自行采集景观区的桃胶，防止有农药残留。

　　扩展资料

　　原始桃胶的主要成分是大分子多糖，不容易溶于水，但有很好的吸水性，体积可以泡发10倍以上。

　　原始桃胶去除杂质，经过水解、脱色等处理后变为小分子多糖就是商业桃胶。

　　水解的目的是将不易溶解的大分子多糖变成可溶解的小分子多糖，方便工业使用。

　　商业桃胶在食品中可以起到增稠、乳化、凝固等效果，和另一种常见树胶（阿拉伯胶）的功能接近。

　　由于阿拉伯胶需要进口，价格较贵，因此桃胶是其廉价替代品。

　　参考资料来源：人民网-桃胶的功效与作用是什么 怎么做好吃