燕窝有什么营养成分？燕窝的营养成分通常包括蛋白质和碳水化合物，也包括铁和多种矿物质。关于燕窝有什么营养成分以及燕窝有什么营养成分，燕窝的营养成分有哪些，燕窝主要有哪些营养成分，燕窝的营养物质有哪些，燕窝的营养成份等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

燕窝有什么营养成分

　　燕窝的营养成分通常包括蛋白质和碳水化合物，也包括铁和多种矿物质。

　　1、蛋白质：蛋白质是构成人体所有细胞的重要组成部分，属于身体组织器官的重要组成物质，可以平衡女性体内的荷尔蒙，也能够改善皮肤干燥等症状，可以增强患者机体免疫力，还可以有效的保护心血管，减轻心血管压力，能够促进人体的新陈代谢，维持体内的正常功能，蛋白质缺乏会导致皮肤松弛或者局部出现水肿，也会降低身体抵抗力，容易受到病毒或者细菌侵袭。

　　2、碳水化合物：碳水化合物能够补充人体所缺失的糖类物质，还可以保护肝脏和促进肝脏排毒，也可以有效的预防癌症，除了燕窝当中含有碳水化合物，玉米和鸡蛋当中的碳水化合物含量比较高。

　　3、铁：属于人体重要的微量元素，能够参与凝血因子的凝血，促成血红蛋白和血红细胞生成，改善患者的贫血。

　　4、矿物质：矿物质叫做无机盐，属于人体必需的营养元素，是构成人体的重要组织，能够维持机体的电解质平衡。

　　要遵医嘱来吃燕窝，大量吃燕窝，可能会导致患者出现上火或者营养过剩。

燕窝有没有营养价值呢？

　　燕窝的营养价值比较高。

　　1、氨基酸的种类和含量

　　燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。

　　2、水溶性蛋白质

　　含量49.9%，燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育以及病后复原，它的特质就是容易被人体吸收。

　　3、碳水化合物

　　含量30.6%，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可以促进脂肪的代谢。

　　4、微量元素

　　钙、磷、铁、钠、钾等；其中钙质可以增强血液在皮肤破损的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

　　/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acafb70b6cf272d98d1000e99cd1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acafb70b6cf272d98d1000e99cd1？x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acafb70b6cf272d98d1000e99cd1"/>

　　扩展资料:

　　燕窝的功效与作用

　　1、预防细纹

　　燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡，胶原蛋白的好处这里就不多说了。

　　2、美容养颜

　　燕窝中蛋白质丰富，且其内含有特有的物质能修复身体里的活细胞，所以长期服用能减少脸部皱纹，美白肌肤是皮肤光滑有弹性。

　　3、润喉养肺

　　燕窝含有燕的唾液，性平味甘。

　　对咳嗽患者而言能化痰止咳，滋养喉咙。

　　且燕窝中有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，能补肺养阴，减少废气病变。

　　参考资料:/wapbaike.baidu.com/item/%E7%87%95%E7%AA%9D/94799"target="_blank"title="百度百科-燕窝">百度百科-燕窝