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榴莲外壳可以煲汤吗图片

　　榴莲外壳可以煲汤，还有许多的功效与作用:

　　1、清热降火、滋润养阴。

　　虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。

　　2、美肤、治疗皮肤病。

　　用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒，榴莲壳可是皮肤病药材之一。

　　3、制作肥皂。

　　榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂，作用很大哦。

　　营养价值

　　榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

如何用榴莲皮煲汤？

　　可以把榴莲皮取出瓤，再拿一只鸡，放入辅料红枣和枸杞，再放入电压力锅炖煮即可，具体步骤如下：

　　所需材料：榴莲壳50克，鸡一只，红枣20克，枸杞2克。

　　1、榴莲内瓢取出。

　　2、鸡切成块。

　　3、冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出。

　　4、将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式。

　　5、排气盛出撒葱花，榴莲壳炖鸡汤成品图如下。

　　注意事项：

　　在准备用榴莲壳煲汤之前，需要先用刀将榴莲壳内层的白瓤切下来，它才是我们煲汤需要用到的食材。

　　切下来的白瓤洗净后再切成小块，就可以拿来煲汤了。