榴莲没熟可以吃吗有没有营养？榴莲没熟不可以吃，在榴莲没有熟的时候使用其中含有的营养成分不容易被人体分解吸收，有可能还会对肠胃系统造成刺激，容易出现消化不良以及肠胃系统不适，一把榴莲催熟后再食用，才能有利于营养成分吸收，也不会对个人身体造成伤害。关于榴莲没熟可以吃吗有没有营养以及榴莲没熟可以吃吗有没有营养，榴莲没熟可以吃吗，榴莲没熟可以吃吗能退吗，榴莲没熟可以吃吗会中毒吗，榴莲没熟可以吃不等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

榴莲没熟可以吃吗有没有营养

　　榴莲没熟不可以吃，在榴莲没有熟的时候使用其中含有的营养成分不容易被人体分解吸收，有可能还会对肠胃系统造成刺激，容易出现消化不良以及肠胃系统不适，一把榴莲催熟后再食用，才能有利于营养成分吸收，也不会对个人身体造成伤害。

　　榴莲属于热带水果，在运输的时候，如果榴莲太熟，特别容易引发榴莲变质，到达北方的时候有可能会出现没熟的榴莲，榴莲中的淀粉还没有完全转化，果胶也没有软化，在食用的时候口感比较差，还会影响到个人肠胃系统的健康，需要催熟后食用，可以把榴莲和成熟的李明果香蕉密封在一个塑料袋中，这时候成熟的苹果和香蕉会散发出乙烯成分，能起到催熟榴莲的效果，在榴莲完全成熟后，会散发出榴莲的香味，使榴莲变软。

　　在催熟榴莲后，榴莲中含有的蛋白质，维生素、膳食纤维及多种矿物质成分能被人体分解吸收，对于个人身体抵抗力和免疫力能起到增强的效果。

　　榴莲中的微量元素还能起到扩张以及疏通血管的效果，也就能改善高血压症状，可以适当食用。

榴莲不熟能吃吗

　　吃没熟的榴莲虽然不会产生对人体有害的物质，但并不建议吃。

　　榴莲没熟透时，淀粉含量较高，未能完全转化为糖分，无甜味，果胶成分也未发生软化，质地生硬，口感比较涩，营养成分也相对较差。

　　因此建议将榴莲放置2-3天，待其熟透后可继续食用，以保证其原有的新鲜及美味口感。

　　如果发现买回来的榴莲没有熟，可以将榴莲催熟，将其与苹果、香蕉等成熟的水果一同放入塑料袋中密封保存一段时间，利用成熟水果产生的乙烯，将榴莲催熟，待果实变软后食用，但需要注意保存时间不宜太久，如果出现酒精味说明已经变质，不可再食用了。

　　榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

　　此外，榴莲中含有非常丰富的营养成分，适当食用榴莲可以补充一定的营养，但不可一次吃得太多，否则会使丰富的营养无法完全被吸收。