牛肉为什么不能和南瓜一起吃

　　牛肉为什么不能和南瓜一起吃？牛肉和南瓜都是比较常见的食物，也都是中国人比较爱吃的食物。关于牛肉为什么不能和南瓜一起吃以及牛肉为什么不能和南瓜一起吃，吃牛肉千万别碰5种食物，南瓜禁忌和六种食物一起吃，南瓜和牛肉相克，牛肉与南瓜能一起吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

牛肉为什么不能和南瓜一起吃

　　牛肉和南瓜都是比较常见的食物，也都是中国人比较爱吃的食物。

　　牛肉和南瓜一起吃，可以防止糖尿病、胃溃疡等疾病。

　　但是牛肉与韭菜、田螺、栗子、橄榄、白酒、生姜等食物是不能一起吃的，同食会对人体造成一定的伤害。

　　一、牛肉和南瓜能一起吃吗

　　可以一起吃的，具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症。

　　二、牛肉不能和哪些食物一起吃

　　1、韭菜

　　牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。

　　按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒。

　　2、田螺

　　田螺含有蛋白质、铁和钙，且含有丰富的维生素A，对脚、黄疸具有食疗的作用，但是田螺不能和牛肉一起吃它们同食会引起腹痛的

　　3、栗子

　　《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。

　　同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。

　　栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。

　　4、白酒

　　牛肉喝白酒同食会引起上火，也会引发牙齿发炎。

　　5、橄榄

　　牛肉是不能和橄榄菜同食的，会引起中毒的现象。

　　6、生姜

　　生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。

　　但是，牛肉不宜加生姜作佐料。

　　这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。

　　若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。

　　因此，牛肉不宜配以生姜同食。

　　牛肉和南瓜不能相克。

　　牛肉可以补充蛋白质，南瓜可以保护胃粘膜。