秋葵的做法凉拌要焯水多少分钟？秋葵不仅营养价值丰富，而且做法也多种多样，秋葵焯水三五分钟就可以了，秋葵是很容易被做熟的，所以做的时候不用担心。关于秋葵的做法凉拌要焯水多少分钟以及秋葵的做法凉拌要焯水多少分钟，秋葵要怎么煮才好吃，秋葵怎么煮，秋葵水煮几分钟，秋葵水煮几分钟可以吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

秋葵的做法凉拌要焯水多少分钟

　　秋葵不仅营养价值丰富，而且做法也多种多样，秋葵焯水三五分钟就可以了，秋葵是很容易被做熟的，所以做的时候不用担心。

　　不过吃秋葵的时候不要经常吃，否则是会导致腹泻的产生的，因为秋葵是凉性的食物，吃多了也伤身。

　　做秋葵之前最好是蒋秋葵焯水之后再进行翻炒。

　　秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

　　其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

　　黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

　　秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤嫩白。

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

　　1、食用秋葵时要适量。

　　这是因为秋葵性寒,一次性食用过量容易导致脾胃虚寒,从而会影响胃肠的消化功能,如果这时候再吃了大量的高蛋白食物,就会造成腹泻、腹胀。

　　2、秋葵含钾量高,因此肾病患者只可少量食用,而且食用时最好将秋葵烫过后再食用。

　　4、烹饪时,不要洗去秋葵的粘液。

　　其实秋葵的粘液正是其营养精华所在,而有些人为了菜肴的美观,会事先将粘液洗去再炒,这样做反而会造成大量营养流失。

　　5、烹制秋葵时一定不要加水炒,只需用大火爆炒直至变色即可,而且宁可炒生一点也比炒软了好。

　　这是因为秋葵可直接生吃,所以不必担心。

　　而且经长时间炒制后,营养反而会大量流失。