面条升糖指数高吗？升高血糖指数指的是食品中的碳水化合物导致血糖水平升高的幅度,升高的幅度越大,血糖升高的幅度越大。关于面条升糖指数高吗以及面条升糖指数高吗，米线和米饭哪个升糖高，过桥米线升糖指数高吗，十种不升糖6大主食，血糖5.76已经很危险了等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

面条升糖指数高吗

　　升高血糖指数指的是食品中的碳水化合物导致血糖水平升高的幅度,升高的幅度越大,血糖升高的幅度越大。

　　米线的升糖指数比较高,吃了果糖后血糖水平就会明显升高,如果长时间吃果糖尿,对病情不太有利。

　　正常人群中糖尿病患病率越高,如果长期食用高升糖指数,就会增加。

　　米线属于淀粉类产品,是以全粉处理大米、红薯、马铃薯等相应原料制成,而淀粉属于碳水化合物,不适合糖尿病人群体食用。

　　米线进入人体后,淀粉在消化道内将水解成大量葡萄糖,这就会导致血液中葡萄糖含量升高,即血糖升高,这对控制血糖有不利影响。

　　糖尿病人建议减少主食中淀粉含量较高的食物,包括米饭、面条等。

　　如果患有糖尿病或者是血糖高的人,最好是用低升糖指数的食物,比如燕麦、大麦、黄豆、花生等,这样可以降低餐后血糖,这样就可以把血糖控制在一个比较好的水平。

面条升糖指数

　　面条升糖指数是81.6。

　　面条含有大量的淀粉，淀粉是间接导致机体血糖飙升的物质，通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100，升糖指数大于70的为高升糖指数食物。

　　面条升糖指数

　　面条即可作为主食又可作为快餐，是一种制作简单、食用方便、营养丰富的食品，起源于中国。

　　面条的形状为长条，人们还把面与生日、寿诞联系起来，宋代时，按风俗礼仪，过生日贺诞辰会吃长寿面。

　　面条做法多样，有油泼面、冷面、酸辣粉、卤面、焖面、刀削面、热干面、兰州拉面、担担面等等。