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火烧冰淇淋的做法视频

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。

　　人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。

　　药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。

　　那么，下面我就来为大家介绍火烧冰淇淋这道菜的做法。

　　1.12把每片吐司擀扁平。

　　2.21面粉加适量的水调成糊状。

　　3.1拿适量的各种口味的冰淇淋放在吐司中间。

　　4.2把其中一片吐司4週围都涂抹一层面糊。

　　5.盖上另一片，略用手掌压一下，4週压紧。

　　6.拿一个杯口略厚的杯子覆盖在吐司正中间，用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。

　　7.切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上，让冰淇淋变硬。

　　8.锅中热油，丢一小片吐司碎进热油中，吐司碎立刻漂浮在油面上即可。

　　9.冰箱中拿出吐司冰淇淋，放进炸至2面金黄就成了。

　　10.炸好上桌，外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴，【火烧冰淇淋】就趁热享用吧！

　　11.我为了拍照（而且还是赶紧滴拍），等小子吃时，冰淇淋都融化些少许了。

　　火烧冰淇淋理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。

　　当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

怎么做火烧冰淇淋呢？

　　火烧冰淇淋

　　原料配方：长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少许、冰砖适量

　　制作方法：如家有烤箱，自制火烧冰淇淋并不复杂。

　　取长蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取数片备用片（大小以能紧包住冰砖为适）。

　　干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，搅打直至起泡。

　　另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放入冰砖，把其余蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。

　　再取半只鸡蛋壳放于蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。

　　操作关键：长盆进烤箱之前，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。

　　另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。

　　材料

　　冰淇淋粉：100g

　　牛奶:400克

　　做法

　　1、把冰淇淋粉倒入打蛋盆中

　　2、牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中

　　3、用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀

　　4、放入冰箱冷冻30分钟

　　5、取出，用打蛋器继续搅拌

　　6、搅拌均匀

　　7、放冰箱冷冻30分钟

　　8、再次取出，用打蛋器继续搅拌

　　9、搅拌均匀

　　10、放入冰箱冷冻就好了

　　11、吃的时候拿出装饰即可食用