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糯米酒的功效与作用禁忌

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糯米酒的功效与作用禁忌

糯米酒的功效与作用禁忌

  主要作用:活血化瘀,滋阴补肾,开胃提神

  功能作用:糯米酒即米酒、甜酒,是由糯米根霉菌发酵后制成的饮料。

  糯米酒能起到滋阴补肾、活气养血、滋阴补肾的作用,对产妇有很好的辅助治疗作用,能够起到活气养血、滋阴补肾的作用。

  适合人群:体虚畏寒者、神经衰弱者、厌食烦躁者、气虚者、月经不调者

  不宜人群:胃病患者、肝病患者、孕妇、幼儿、糖尿病患者、痛风患者

  不适合同餐:胡萝卜,海鲜。

  在吃胡萝卜的同时喝糯米酒,会加重肝脏损害;吃海鲜时喝糯米酒,容易诱发痛风。

  糯米酒可直接饮用,夏季时冷饮最好,冬季时热饮最佳。

  糯米酒也可入药。

  选择适当的米酒,与白翘摇、黄柏、黄连、栀子、杜仲、丹参、川芎等中药配伍,用煎汤治疗鼻出血、口疮、牙龈出血、腰腿疼痛等疾病。

  糯米酒经常作为药膳用,如米酒汤圆、米酒、银耳、樱桃米酒、米酒鱼骨、米酒炖鸡蛋等。

  加鸡蛋、阿胶,治疗贫血效果更好。

糯米酒哪些人不宜吃

  1,孕妇或哺乳期妇女。

  孕妇过量饮酒可能会导致婴儿畸形、智力迟钝,严重的造成死胎。

  而哺乳期的妇女如饮酒,酒精会顺着乳汁进入宝宝的体内,造成宝宝醉奶。

  2,睡觉打鼾的人。

  一般睡觉打鼾的人呼吸道都比较狭窄,酒精会让呼吸道的肌肉处于麻痹状态,酒后入睡容易造成呼吸道堵塞,出现窒息现象。

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  3,有肝脏疾病的患者。

  因为肝脏是人体的解酒器官,如果肝脏有疾病的人其解酒功能本来就比一般人差,长期或者大量饮酒会诱发酒精肝等疾病。

  4,有胃、肠疾病的患者。

  这部分人因为胃肠器官多少都有病灶存在,如饮酒过量会造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、肠炎等疾病,严重者可能会大出血。

  5,有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的患者。

  这部分人因为自身疾病的关系,如果喝酒会造成大脑过度兴奋、血管喷张、心跳加速、心律不齐等症状,严重的可能会引血管痉挛或休克。

  扩展资料

  糯米酒营养价值:米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品,化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。

  其中的淀粉转化为小分子的糖类,蛋白部分分解成氨基酸和肽,

  脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。

  它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。

  而且,在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。

  参考资料来源:/hlj.people.com.cn/n2/2017/1016/c368181-30833474.html"target="_blank"title="人民网-饮用白酒可活血通脉五类人不宜饮用白酒">人民网-饮用白酒可活血通脉五类人不宜饮用白酒

  参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E7%B1%B3%E9%85%92/280071?fr=aladdin#6"target="_blank"title="百度百科-米酒">百度百科-米酒

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