吃莲子对人体有哪些好处和坏处？莲子是莲的种子，具有很好的营养价值，一般会用莲子煮粥喝，但是莲子中的芯味苦，煮粥容易增加粥的苦味，很多人煮粥的时候会将莲子芯去除，其实，莲子芯营养价值很高，具有清热去火的作用，适当的喝一点对身体也是有益的，但是体质偏寒、胃寒怕冷者慎用，以免引起腹痛腹泻等症状。关于吃莲子对人体有哪些好处和坏处以及吃莲子对人体有哪些好处和坏处，吃莲子对人体有哪些好处呢，吃莲子对人体有哪些好处与坏处，吃莲子对人体有什么好处，吃莲子的好处和坏处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

吃莲子对人体有哪些好处和坏处

　　莲子是莲的种子，具有很好的营养价值，一般会用莲子煮粥喝，但是莲子中的芯味苦，煮粥容易增加粥的苦味，很多人煮粥的时候会将莲子芯去除，其实，莲子芯营养价值很高，具有清热去火的作用，适当的喝一点对身体也是有益的，但是体质偏寒、胃寒怕冷者慎用，以免引起腹痛腹泻等症状。

　　吃莲子对人体的好处。

　　如果经常出现神经衰弱、失眠多梦等现象时，可以吃一些莲子来清心安神，而且莲子中含有一定的钾元素，钾元素可以维持心跳规律，对于身体的各种代谢也有一定的促进作用，莲子中所含的铁元素含量丰富，有助于补血，莲子中还含有多种生物碱，可以扩张外周血管，加速血液循环，降低血压、保护心脏的作用。

　　用莲子煮粥时，要不要去掉“莲子芯”

　　因为很多人吃莲子的时候，嫌弃莲子芯太苦，往往会把莲子芯给去掉，其实莲子芯具有一定的去心火、安神的作用，可以用莲子芯来泡水喝，但不建议直接食用，因为莲子芯中含有一定的生物碱和黄酮类化合物，如果一次性吃的太多，会含有较低的毒性，所以用莲子煲粥，或者生吃莲子的时候，最好把芯摘掉。

　　如果身体上火时，可以用少量的莲子芯来泡水喝。

　　吃莲子的时候，可以用莲子与银耳一起来煲粥，银耳莲子粥可是一道美容养颜的佳品，而且还具有一定的补气益血、健脾和胃的作用。

莲子的功效与作用

　　莲子功效：清热降火、降血压、促进睡眠。

　　新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。

　　夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。

　　嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。

　　别看它不起眼，功效可不少。

　　莲子心可以降血压、除心火。

　　脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。

　　扩展资料：

　　莲子的功效与作用

　　1、健脑。

　　中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

　　2、强心安神。

　　莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。

　　3、清心祛斑。

　　带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

　　参考资料来源；人民网-夏季吃莲子好处多 莲子的功效与作用

　　参考资料来源；人民网-常吃莲子清心火 细数莲子6大功效