萝卜有几种品种？对于萝卜，我们都是不陌生的，这是一种在餐桌上特别常见的食物，尤其是在冬天的时候，不少人都喜欢用萝卜，烹饪各种各样的菜肴来食用。关于萝卜有几种品种以及萝卜有几种品种，萝卜有几种颜色，萝卜有几种品种图片大全，萝卜有几种做法，萝卜品种大全图片等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

萝卜有几种品种

　　对于萝卜，我们都是不陌生的，这是一种在餐桌上特别常见的食物，尤其是在冬天的时候，不少人都喜欢用萝卜，烹饪各种各样的菜肴来食用。

　　当然，萝卜的种类也是有不少种的，不同类型的萝卜，有着不同的口感以及营养价值。

　　下面，就为大家介绍一下萝卜的分类等相关知识！

　　一、萝卜分几种

　　萝卜的种类非常多。

　　萝卜的种类可依据根形、根色、用途、生长期长短及栽培等情况分类.例如依根形可分为长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥等形。

　　依据皮色可分为红、绿、白、紫等色，依用途可分为菜用、水果及加工腌制等类。

　　依生长期的长短可分为早熟、中熟及晚熟等类，在栽培上一般依收获季节分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜等四类。

　　近年来，嫩萝卜苗也成为萝卜栽培种类之一，受到越来越多消费者喜爱。

　　所以根据不同分类方式，萝卜就有很多种品种。

　　二、萝卜品种大全

　　1、秋冬萝卜类型：中国普遍栽培类型。

　　夏末秋初播种，秋末冬初收获，生长期60-100天，根据皮色和用途，可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群，代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。

　　2、冬春萝卜类型：中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。

　　耐寒、冬性强、不易糠心。

　　代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

　　3、春夏萝卜类型：中国普遍种植。

　　较耐寒，冬性较强，生长期较短，一般为45-60天，播种期或栽培管理不当易先期抽薹。

　　代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜，南京五月红。

　　4、夏秋萝卜类型：中国黄河流域以南栽培较多，常作夏、秋淡季的蔬菜。

　　较耐湿、耐热，生长期50-70天。

　　代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。

　　三、萝卜常见品种的功效

　　1、白萝卜的功效：生吃白萝卜可以起到润肺，止咳，消胀气，止咳的作用，在秋冬季来临时，有些人会因为衣物的增添不当而出现感冒咳嗽的情况，此时可以食用一些白萝卜来增强身体机能。

　　2、红萝卜的功效：其具有健脾，补血，助消化的功效，若孩子由于饮食不当而出现积食情况时，可以适当给孩子食用一些红萝卜来帮助消化。

　　若出现上火等情况时，可以用红萝卜搭配菊花和荷叶来服用。

　　3、胡萝卜的功效：其具有增强抵抗力，降糖降脂的功效。

　　若孩子或者老人最近身体比较虚弱时，可以生吃或者煮食一些胡萝卜，既可以帮助增强体质，还具有防癌的作用。

　　4、青萝卜的功效：其具有平复脾气，清热舒干的功效。

　　其富含有丰富的维生素C和膳食纤维，建议那些脾气比较暴躁的人可以适当食用一些青萝卜。

萝卜有几种品种

　　萝卜有4种品种，分别是春夏萝卜、夏秋萝卜、秋冬萝卜、冬春萝卜、四季萝卜。

　　1、春夏萝卜在早春播种，初夏收获，生长期较短，生长速度较快。

　　春夏萝卜的特点是萝卜生长期较短，生长速度较快，越冬性比较强，大多数普遍种植在中国长江以北广大部分的地区。

　　2、夏秋萝卜是夏季播种，秋季收获，有较强的耐热性。

　　一般是夏季播种，秋季收获，生长期一般约50-90天左右。

　　夏秋萝卜的特点是有较强的耐热性，有较强的耐湿性，果实水分较多，口感很好。

　　3、秋冬萝卜在夏末或秋初播种，在秋末、初冬收获。

　　秋冬萝卜的品种众多，栽培比较广泛，产品质量很好，能耐贮、耐运，市场供应期长。

　　4、冬春萝卜在晚秋或初冬播种，翌年2-3月收获。

　　在晚秋或初冬播种，露地越冬，翌年2-3月收获。

　　冬春萝卜的特点是较耐寒，冬性强、抽薹迟，能顺利越冬。

　　5、四季萝卜在一年四季可以种植。

　　四季萝卜在一年四季可以种植，主要的品种有上海小红萝卜、成都枇杷缨萝卜等。

　　萝卜的种类介绍

　　萝卜的种类可依据根形、根色、用途、生长期长短及栽培等情况分类。

　　例如依根形可分为长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥等形。

　　依据皮色可分为红、绿、白、紫等色，依用途可分为菜用、水果及加工腌制等类。

　　依生长期的长短可分为早熟、中熟及晚熟等类，在栽培上一般依收获季节分为冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜等四类。