裙带菜怎么吃法？裙带菜的营养价值是很高的，首先能有效预防脑血栓的发生，同时可以很好的改变心脑血管，强化血管，防止动脉硬化，高血压，高血脂，所以不少人会经常吃裙带菜，另外芹菜的热量很低，有助于达到清肠减肥的功效，吃的菜在平时怎么样去吃是最好吃的，这是需要了解的问题。关于裙带菜怎么吃法以及裙带菜怎么吃法，裙带菜怎么吃最有营养价值，裙带菜怎么做好吃视频，裙带菜怎么做凉拌菜，干裙带菜怎么吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

裙带菜怎么吃法

　　裙带菜的营养价值是很高的，首先能有效预防脑血栓的发生，同时可以很好的改变心脑血管，强化血管，防止动脉硬化，高血压，高血脂，所以不少人会经常吃裙带菜，另外芹菜的热量很低，有助于达到清肠减肥的功效，吃的菜在平时怎么样去吃是最好吃的，这是需要了解的问题。

　　香菇香肠裙带菜菜饭

　　材料

　　香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油

　　做法

　　1.香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。

　　2.米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。

　　3.放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。

　　4.还加了辣椒圈酱油拌来吃。

　　式裙带菜鲜虾米饼

　　材料

　　材料：剩米饭，裙带菜，鲜虾，鸡蛋一个，面粉少许（不然不易成型）

　　调料：味林2小勺（俺用米酒代替了，味道也不错，估计用味林会更好），盐1小勺，胡椒粉少许

　　蘸料：白味增4大勺，日式高汤或者用水6大勺，番茄沙司2大勺，融化的黄油10g，也可不加

　　做法

　　1、米饭一晚，裙带菜泡发后大约小半晚，虾的量自己调，喜欢吃的话可以多加一点。

　　我大约用了四分之一碗的虾。

　　2、裙带菜泡好洗净，稍微切切；虾去壳，后背开刀去虾线，用淀粉和盐搓洗一下，杀菌去腥，切成小丁。

　　3、这两种材料均放入米饭中，打入一个鸡蛋，加少许面粉，加米酒，盐和胡椒粉搅拌均匀。

　　用勺子挖一块，放在手里攥紧成球状，放入已经放入油的热锅中，按扁。

　　两面煎熟即可。

　　蘸着调料酱吃，俺也没有味曾，就蘸着黄豆酱吃的，味道虽然不够正宗，但是也很不错啦。

　　裙带紫米粥

　　材料

　　大米半杯，紫米2大匙，小米2大匙，裙带菜2大匙，姜片3片

　　做法

　　1.大米，紫米和小米淘洗干净，放进煲中；

　　2.加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了；

　　3.大火烧开，转小火，用勺子把水面的浮沫撇去，盖上盖子文火熬煮30分钟左右；

　　4.裙带菜放到清水里泡开，加入粥里，文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了。

　　小诀窍

　　裙带菜跟海带应该是亲戚吧，没有的话，就用海带泡开切小来煮粥也不错，不过海带泡制时间要久一些，需要提前泡好。

裙带菜的吃法

　　裙带最简单的做法就是凉拌了，根据自己喜欢的味道，制作而成，味道非常的好吃，鲜香脆爽非常可口，制作还简单，是一种便宜实惠菜。

　　凉拌裙带菜需要的食材：裙带菜、大蒜、芝麻、辣椒面、花椒、八角、香叶、食用油、生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣、香葱。

　　步骤一：将裙带菜用清水浸泡至涨开，将卷着的每一个叶片都清洗干净，里面通常有细沙子。

　　步骤二：泡好的裙带菜切成合适大小，锅中烧水，水开，放入裙带菜焯烫一下，用少量多次的方法，焯水时间不要超过1分钟，烫的时间长，裙带菜口感软烂不好吃。

　　步骤三：焯好水的裙带菜倒入凉开水中。

　　这样能保持脆嫩，准备万能调料汁。

　　步骤四：蒜末、芝麻、辣椒面倒入碗中，锅中食用油用花椒、八角、香叶小火炸香，将热油倒入辣椒面碗中，边倒边搅拌，加入生抽、香醋、老抽、蚝油、白糖、小米辣和香菜拌匀。

　　步骤五：裙带菜沥干水，加入调料汁，根据自己裙带菜的量来添加。

　　还有其他口味的，可根据自己的爱好添加，搅拌均匀，一盘脆爽、开胃的凉拌小菜完成。

　　这可是一道经典的家常小菜，北方人都喜欢。