燕窝盏和燕窝条的区别？提起燕窝，想必大家都非常熟悉了，这是一种非常珍稀的高营养价值的食材，其美白养颜的功效尤其受到不少爱美女性的欢迎。关于燕窝盏和燕窝条的区别以及燕窝盏和燕窝条的区别，燕窝盏和条哪个好，燕窝长条和盏的区别，燕窝盏好还是燕窝条好，燕窝白燕条和燕窝盏是什么区别等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

燕窝盏和燕窝条的区别

　　提起燕窝，想必大家都非常熟悉了，这是一种非常珍稀的高营养价值的食材，其美白养颜的功效尤其受到不少爱美女性的欢迎。

　　但是在选购燕窝时也有着非常深奥的学问，在燕窝的种类上主要分为燕窝盏和燕窝条两种，其价格也有着很明显的差异。

　　那么燕窝盏和燕窝条到底有什么区别呢？

　　一、燕盏和燕条的区别

　　金丝燕吐唾液做成的巢窝，是为燕窝。

　　完整的燕窝因形似船盏，故也叫燕盏。

　　燕盏是一条一条唾液粘连而成，这一条一条的叫燕条。

　　在燕窝的分类中，燕盏和燕条是根据燕窝的不同形状(形态)来分类的。

　　从营养价值来看，燕盏和燕条其实是没有差别的。

　　燕条是燕盏的组成部分，燕条、燕角、燕丝和少量杂质共同组成了一个燕盏。

　　这一点从另一方面也可以证明，那就是燕盏炖煮流程中，泡发完成的燕盏要一条一条撕开，这撕开后就是燕条了。

　　二、为什么燕盏卖的比燕条贵

　　第一、就跟中国的传统送礼文化息息相关，送礼不单单送实在，更重要的是要送面子。

　　所以，送的礼不光要好用，而且要好看。

　　燕盏就比燕条好看，而且中国万事都讲究完整、圆满，燕盏就是完整的燕窝，而燕条就是不完整的，所以从送礼的角度，燕盏肯定要比燕条好，尤其是商务送礼、上级送礼，都会选择燕盏。

　　第二、加工过程的成本问题。

　　从毛燕到燕盏的挑毛过程，燕窝的运输过程，均会对燕盏的盏型产生一定的破坏，破坏了的燕盏就只能做成燕条，只有保持完整盏型的才叫燕盏。

　　这不单增加了原料的成本，在挑毛过程中，燕盏的挑毛也是比燕条更难的，所以加工成本也会有所增加。

　　第三、物以稀为贵嘛。

　　盏型越大、越完整、越好看的燕盏也要比普通燕盏卖的贵一点，我们燕安居的燕盏从1A到5A，也是根据燕盏的盏型大小、完整度、重量、原料、发头等指标来分类的。

　　同样的，燕盏比燕条也是更稀有。

燕盏和燕条有什么区别

　　燕条和燕盏区别：

　　1、形状不同。

　　燕盏：是从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后售卖。

　　盏形是天然取出，故形状大小有别。

　　燕条：从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。

　　但由于其本身的形状成条形，所以被称为燕条，也被称为残盏。

　　2、发头不同。

　　燕盏：一般来说燕盏的泡发率在6-8倍左右，燕盏的发头相较于燕条的发头更好。

　　燕条：燕条的泡发率在2-4倍左右，燕条的发头没有燕盏的发头好。

　　3、价格不同。

　　一般来说，燕盏的制作成本要高很多，尤其是需要经过手工挑毛的过程，所以燕盏的价格会比较昂贵一些。

　　但是燕盏和燕条之间的营养价值差别不是特别的大，所以燕条会更加实惠一些。

　　燕条和燕盏的区别其实还是蛮大的，除了营养价值成分差不多以外，包括它们的外形，价格都是存在一定的差异的，总的来说，燕条的性价比会更高一些，更加适合我们自己食用，燕盏就会更加适合拿来送人了。