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清炖红萝卜的做法大全
经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。
所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。
那么,下面就跟我一起来学学如果做好清炖红萝卜
1.1把带皮的猪肉切成小块
2.2备料
3.锅内放清水,把萝卜块和猪肉块一起放入。
4.大火烧开,撇去浮沫。
5.炖至八分熟时,加入盐。
6.装碗,食之。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。
所以在掌握清炖红萝卜的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
清炖胡萝卜的做法大全
胡萝卜炖牛肉
原料:胡萝卜200克,牛腱200克,红枣8粒,姜2片,水1500毫升,酒少许,盐适量。
做法:将牛腱洗净,切成块状备用。
将胡萝卜洗净后切块备用。
将牛腱块汆烫后捞起备用。
把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。
胡萝卜炖排骨
原料:胡萝卜100克、排骨100克、陈皮、姜、蒜少许
做法
1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
2.排骨过氽一下去血水备用,在煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料改用中火继续煲2小时。
吃胡萝卜的好处
1、冬季吃胡萝卜可以抗痛风
胡萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。
胡萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效地促进嘌呤的代谢,红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素等物质,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利。
2、冬季吃胡萝卜可以降血压
医务人员发现,医务人员发现,常生食胡萝卜有神奇地降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用,并可预防冠心病、动脉硬化、肾结石、胆石症等疾病。
同时,医学界认为胡萝卜籽具有良好的降血压作用,它将会是一种疗效高、无毒副作用、很有希望的新型降压药物。
3、冬季吃胡萝卜可以防癌和抗癌
美国癌症研究机构报道,根据各国肿瘤流行病学的资料分析,萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物,其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最明显。
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