黄瓜怎么切成菱形片？黄瓜是许多人爱吃的一样蔬菜，有不少人也把它当水果来吃。关于黄瓜怎么切成菱形片以及黄瓜怎么切成菱形片，木须肉的黄瓜怎么切成菱形，黄瓜的切法菱形片，怎么切菱形片，切黄瓜菱形块是怎么切出来的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

黄瓜怎么切成菱形片

　　黄瓜是许多人爱吃的一样蔬菜，有不少人也把它当水果来吃。

　　作为饭桌上最为常见的一类食材，其味道不仅清新爽口，且营养价值较高。

　　黄瓜具有解毒除热，清热利尿的功效，我们在炒菜时，一般都是将黄瓜切成条形、圆形、椭圆形或是菱形。

　　有的人不太清楚黄瓜怎么切成菱形，下面就把黄瓜切菱形的方法告诉大家。

　　一、黄瓜切菱形的方法

　　1首先将黄瓜洗净，切掉头部和尾部，在切掉头部和尾部时可以斜着切。

　　2然后将黄瓜切成几段，每一段控制在3-5cm，不宜过长，需要注意的是一定要斜着切哦。

　　3然后将切好的小段黄瓜立着放到菜板上，用菜刀直接从上往下切开，没一段黄瓜可以切四五到，切下的黄瓜就是菱形形状。

　　4切段的黄瓜不宜过长，过长了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太长也不美观。

　　5黄瓜在切段是为什么要斜着切呢，因为如果不斜着切，最后切出来的黄瓜不是菱形，而是长方形了。

　　二、黄瓜切成菱形的好处

　　做凉拌菜或是热炒菜时,总会用到菱形片的切法。

　　将黄瓜切成这种形状不但美观还便于入味,也缩短了炒制的时间,可谓是一举多得。

　　做饭讲究“色、香、味”，“色”排在了首位，足可见一道菜映入眼帘的首先是好看，而好的刀法嫩让菜看上去格外养眼，给菜品增色不少，无疑是增添了食欲。

　　三、黄瓜如何切成圆形

　　1将整根黄瓜斜着切成小片，就可以切成敷面膜的小圆片了。

　　2除此之外将黄瓜对半切开后，也可以切成半圆形，还可以拍黄瓜。

　　对于技艺精湛的厨师来说，黄瓜的切法就更多了。

　　四、黄瓜功效

　　1.抗肿瘤

　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。

　　此外，该物质还可治疗慢性肝炎；

　　2.抗衰老

　　老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

　　用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；

　　3.降血糖

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；

　　4.减肥强体

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

　　此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

黄瓜怎么切成菱形？

　　材料：黄瓜一根（不要选择弯曲的）

　　操作步骤：

　　1、准备好黄瓜，清洗干净，去掉表皮上的黄瓜刺。

　　2、用菜刀将黄瓜斜刀切成段。

　　3、立起来的黄瓜段看起来是个平行四边形的样子。

　　4、再用竖刀将黄瓜段切成片。

　　5、菱形片就切出来了。