吃玉米会胖吗？？玉米是一种很多人都很喜欢吃的食物。关于吃玉米会胖吗？以及吃玉米会胖吗，吃玉米到底会长胖还是能减肥，刮油最狠的四种减肥食物，吃大米会胖吗，一星期减肥10斤暴瘦法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

吃玉米会胖吗？

　　玉米是一种很多人都很喜欢吃的食物。

　　玉米中的淀粉等营养物质的含量是很丰富的。

　　但是一些对于自己的体型比较关注的人，都担心吃玉米会变胖。

　　其实，适量的吃玉米，不仅不会使人变胖，还会帮助人们减肥，使人们能够拥有更加苗条的身形。

　　一、吃玉米会胖吗

　　不少人都传言说吃玉米会胖，是因为玉米的营养丰富，但是，大米的营养也是非常丰富的，我们才将大米作为主食，那么，在同等的分量下，大米的和玉米的热量相比较而言，玉米的热量低，大米的热量高，那么，也就是说吃玉米不会发胖。

　　但是吃大米如果过量的话就会导致发胖，这也不一定哦，会不会发胖还是根据个人的体质来定，像我们平时正常食用的大米和玉米是不会导致发胖的，因此，您不必过于担心，这个说法是没有任何根据的。

　　二、玉米被称为减肥食物

　　玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

　　印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

　　玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。

　　玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。

　　吃玉米还能让人有饱足感，从而减少饭量。

　　玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。

　　玉米被人们称之为减肥食物，俗称苞谷、棒子、蜀黎等。

　　每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量，仅仅比米饭的热量多出些许，因此吃玉米并不会让人长胖。

　　此外，每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。

　　它对于人体的健康起到非常好的正面作用。

　　作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收，对于减肥也起到很好的辅助作用。

　　三、玉米的功效与作用

　　1、健脾益胃：玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。

　　但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

　　2、抗衰老：玉米以其成分多样而著称。

　　例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便秘，防止动脉硬化：玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

　　玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

　　4、防癌：玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

面包热量大还是白馒头或玉米热量大？

　　面包热量大。

　　面包的热量并不低，其中普通吐司软面包（热量280大卡/100克左右）＜起酥面包（各种牛角面包、酥包等，有起酥层的面包），热量380大卡/100克左右。

　　标准馒头的热量：热量（以100克可食部分计）是233大卡（974千焦）。

　　每100克标准馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

　　玉米的热量每一百克玉米是106大卡，基本上一根玉米只有75大卡，所以吃玉米是不会胖的。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。

　　这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。

　　在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。

　　2、发霉的玉米不能食用。

　　发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。

　　黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。

　　此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。

　　3、注意食物的搭配。

　　玉米和海螺一起食用，会引起身体不适，和田螺一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。

　　玉米和小麦一起食用，可提高蛋白质的吸收，和鸡蛋一起食用，可以防止胆固醇过高。

　　参考资料来源：百度百科-面包

　　参考资料来源：百度百科-白馒头

　　参考资料来源：百度百科-玉米

　　参考资料来源：百度百科-热量