蜂蜜怎么挑选呢好吃？蜂蜜是我们在生活当中经常会吃到的一种食物，不但可以起到润肠的作用，对于爱美的女性来说更是一种美容的佳品，每天喝一杯蜂蜜水可以起到养生和保健的功效，在吃蜂蜜的时候质量好的蜂蜜功效就会更加的有保证，所以在选购蜂蜜的时候特别重要，那么蜂蜜怎样挑选？通过下面的介绍我们来进行一下了解。关于蜂蜜怎么挑选呢好吃以及蜂蜜怎么挑选呢好吃，蜂蜜怎么挑选呢视频，蜂蜜怎么挑选呢好不好，蜂蜜如何挑选，挑选蜂蜜有哪些诀窍等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

蜂蜜怎么挑选呢好吃

　　蜂蜜是我们在生活当中经常会吃到的一种食物，不但可以起到润肠的作用，对于爱美的女性来说更是一种美容的佳品，每天喝一杯蜂蜜水可以起到养生和保健的功效，在吃蜂蜜的时候质量好的蜂蜜功效就会更加的有保证，所以在选购蜂蜜的时候特别重要，那么蜂蜜怎样挑选？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

　　1、看颜色。

　　一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。

　　如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。

　　质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。

　　2、闻气味。

　　不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。

　　3、尝味道。

　　纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。

　　4、看浓度。

　　摇动看流速，流动慢证明浓度高。

　　浓度高的质量要好。

　　5、选购瓶装蜜。

　　消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。

　　购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。

　　通过上述的介绍，我们现在知道了蜂蜜如何挑选了，另外，在吃蜂蜜的时候尽量不要空腹吃，而且平时吃蜂蜜的时候也不能太多，每天喝一杯蜂蜜水就行了，吃多了反而不能完全的吸收，甚至还会引起别的情况，蜂蜜也可以和别的食物搭配进行食用。

如何挑选好蜂蜜

　　 　　导语：蜂蜜是大家熟知的天然滋养食品，其甘甜味美，营养丰富，价格低廉，是一种极好的药食兼用的天然物品。

　　不过，生活中不乏有一些伪冒劣质蜂蜜，如何挑选好蜂蜜呢？要分辨出好蜜差蜜、真蜜假蜜，不妨来看看这“一看二尝三闻味”的小窍门吧。

　　 　　一、看光泽，看颜色。

　　

　　 　　真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的;假蜂蜜则混浊不清。

　　特别是用筷子搅动后，真蜂蜜透光性好，颜色均匀;假蜂蜜不但混浊，还有杂质。

　　 　　不同的蜂蜜颜色不同，买蜂蜜前要了解一下相关知识。

　　槐花蜜是浅琥珀色;荆花蜜也为琥珀色，但颜色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黄红色，颜色不固定;枣花蜜的颜色也偏深。

　　值得一提的是，相比其他蜂蜜，枣花蜜不容易产生结晶。

　　 　　二、看结晶，搓一搓。

　　

　　 　　如果家里有冰箱，还可以将蜂蜜放到冰箱里保存一段时间再拿出来。

　　蜂蜜在4~14摄氏度的环境中放上一阵就会变成固体。

　　真蜂蜜的结晶松软，透明度差，一扎一个眼;假蜂蜜就扎不动了，有的假蜂蜜的结晶咬起来还会发出清脆的响声。

　　 　　将这结晶放在手里揉搓，真蜂蜜搓碎的结晶细腻，没有沙砾感;假蜂蜜不容易形成结晶，有些假蜂蜜还会有沉淀，沉淀比结晶要硬，很难搓碎。

　　 　　三、闻气味，香不香。

　　

　　 　　真蜂蜜散发着淡淡甜香，打开瓶子就能闻到，且这香味能持续很久。

　　假蜂蜜却不是这样，要么香得不自然，要么根本就没有香味。

　　 　　四、尝味道，好不好。

　　

　　 　　真蜂蜜甜且润，花的香甜味在口中久久回荡;假蜂蜜却吃不出花香味，用糖熬成的假蜂蜜倒是能尝出糖的味道。

　　真蜂蜜如果有结晶，入口后结晶也会很快溶化;假蜂蜜则相反，结晶不容易溶化。

　　有的假蜂蜜吃到嘴里还有异味、刺激喉咙。

　　 　　五、白纸检测法

　　 　　将蜂蜜滴到白纸上。

　　纯正的蜂蜜不会渗出来，掺了水的蜂蜜则会慢慢渗开。

　　纯正的蜂蜜因为质地浓稠，滴一滴到纸上会形成珠形;劣质的蜂蜜则不会成形，很容易就散开了。

　　 　　六、筷子检测法

　　 　　将一根干净筷子插入蜜中，再直直地提起。

　　纯正的蜂蜜会慢慢地顺着筷子向下流淌，还能拉出黏稠的'丝，这些丝若断了，会收缩成球形。

　　如果用筷子在蜜中搅动时感觉遇到了很大阻力，就要当心了，这说明你买的蜂蜜里很可能掺进了葡萄糖或饴糖(又称麦芽糖)。

　　 　　贴心小妙招

　　 　　中国传统医学认为，不同的蜂蜜功效不同，可根据自己及家人的身体状况购买蜂蜜。

　　槐花蜜可以除湿、降血脂、凉血降火、舒血管，很适合老年人;枣花蜜性平味甘，能补中益气、养脾养胃、补血安神，适合女性、老人及体弱人士;荆花蜜有清热去燥，清热解毒的功效;百花蜜有润肠通便、滋养五脏、去热解毒的功效。

　　糖尿病人最好不要进食蜂蜜。

　　 　　如何挑选好蜂蜜呢？以上那是检验蜂蜜是否正宗的方法小窍门，学到这项技术，就不怕卖到伪劣产品了!