家庭最简单最快泡发海参方法？在现实生活当中海参是属于我们日常饮食上十分常见的一种食物，海参的营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养物质，而干海参也是比较常见的，干海参在食用之前需要进行泡发，而泡发干海参的方法也很简单，需要用干净的容器放入一些冰，让冰自动融化即可。关于家庭最简单最快泡发海参方法以及家庭最简单最快泡发海参方法，怎样泡发干海参，海参最简单的四种家常做法，干海参泡发的正确方法窍门窍门，干海参泡发的正确方法窍门干海参怎么做烫等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

家庭最简单最快泡发海参方法

　　在现实生活当中海参是属于我们日常饮食上十分常见的一种食物，海参的营养价值丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养物质，而干海参也是比较常见的，干海参在食用之前需要进行泡发，而泡发干海参的方法也很简单，需要用干净的容器放入一些冰，让冰自动融化即可。

　　干海参泡发的正确方法是什么？

　　泡发环境：泡发的容器：盆、锅必须干净无油，海参这种动物很奇怪，如果在泡发过程中遇上油点，会慢慢的自融，化成水，所以海参泡发的锅、盆子一定要清洗干净了。

　　泡发海参的数量：泡发海参的数量要控制到家人1到2个星期内吃完，时间太长会影响海参的品质。

　　淡干海参泡发步骤：

　　1、泡软泡透(干海参买回家后，先进行浸泡，浸泡的目的就是将干的泡软了好进行下一步的清洗与煮海参。

　　野生干海参需要浸泡2到3天才能将干海参肉质彻底泡透了，中间一定要勤换水，用纯净水或者干净的自来水都可以，每天至少换水2到3次，建议浸泡干海参时放到冰箱的保鲜层里，尤其是夏天必须放到冰箱的保鲜层里面泡发。

　　2天以后用手捏一下海参，感觉中间无硬芯，说明浸泡好了可以进行下一步清洗、煮海参。

　　如果是大连圈养的干海参需要浸泡一天半左右(36小时)就差不多了，但是如果是野生海参最少要浸泡2天以上，因为野生海参肉质很紧实，很厚!必须将干海参彻底泡透了，肉质舒展开，才能煮好海参。

　　如果一开始就没有泡透，会影响海参的泡发率。

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　　2、海参清洗(干海参泡软后开始清洗，沿着海参腹部的切口上下剪开。

　　清洗海参，最好用流动水清洗，多清洗几遍，因为海参内部一定会有海泥，沙子等等。

　　海参的进食主要分为两大类，一类是是海带、海藻、海草，浮游生物等，另一类是海沙、海泥(含有丰富的矿物质)，在清洗海参内部的时候一定要用流动水多清洗几遍，可能当时你觉得干净了，实际上里面一定多多少少的还有沙子)

　　3、煮透海参(海参清洗干净后开始煮海参，泡发海参关键在于煮海参，煮的目的在于煮透海参，让海参的每一个细胞膨胀起来，然后利用一冷一热涨发海参，打破每一个细胞壁，这样人体会更容易吸收，同时海参也泡发的更大!如何煮？煮多长时间？野生海参需要煮两次，将海参放入干净无油的锅中，一定要多放水，切记第一次煮海参多放一些水，煮海参的锅为普通的锅，不能用高压锅)

　　1、第一次煮:(水开之后转最小火，煮三四十分钟后，熄火，闷到自然凉透，将海参连同煮海参的水一起倒入干净的容器中，倒入冰块或者冰水(需要事先准备好)，水的量一定要没过海参，放入冰箱的保鲜层里泡发一天。

　　2、第二次煮：第二天将海参和水直接倒入锅中，再放入适量的水，水开之后转小火，煮30分钟左右，熄火，焖到自然凉透，将海参捞出放入事先准备好的冰水中，放入冰箱的保鲜层里继续泡发2到3天后即可食用(煮海参的水可以直接喝掉，水会呈现一种墨绿色，这是正常的颜色，不要觉得脏，说句明白话，野生海参是最干净的动物，这种动物只要水质稍微有一点污染海参就自动融化成水根本不会生长，水呈现一种墨绿色这是正常的大自然的颜色，就跟橙子的黄色一样!别浪费煮海参的水，因为煮了很长时间，又泡了很长时间，肯定有些营养煮到水里了)。

快速泡发海参最简单的方法

　　海参所含营养价值很高，内含蛋白质、多肽、多糖、海参素等物质，具有抗肿瘤、抗辐射、增强免疫力、抗疲劳防衰老、降血糖、补肾壮阳等多种作用。

　　但是海参价格很贵，就算买的起，还是会有很多人不会发干海参。

　　下面我介绍一下如何最快速简洁的泡发海参。

　　准备将要泡发的海参以及一个保温杯。

　　把海参放入保温杯，并倒入烧好的开水。

　　拧上保温杯盖，静待24小时。

　　即可取出海参。

　　取出海参后，沿着腹部将海参剪开，取出内脏及牙齿，保留内筋或称为桂花棒的部位即可。