羊血怎么做好吃？羊血具有补中益气的功效，同时也有预防贫血的作用，但是并不是任何人都可以吃羊血，特别对于高血压或者脂肪肝人权不可以吃羊血，会加重病情。关于羊血怎么做好吃以及羊血怎么做好吃，吃猪血的三大禁忌，吃羊血的禁忌，喝生羊血的功效与作用禁忌，羊血有壮阳的功效吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

羊血怎么做好吃

　　羊血具有补中益气的功效，同时也有预防贫血的作用，但是并不是任何人都可以吃羊血，特别对于高血压或者脂肪肝人权不可以吃羊血，会加重病情。

　　羊血是一种作用广泛的食品，而且养血中的血红蛋白和胆固醇以及铁离子的含量比较高，特别对于一些气血亏虚引起的头晕和头痛等症状，在日常生活中适量的吃一些羊血，可以起到补中益气的效果，同时也能增强机体的免疫力，另外养血中含有大量的铁元素，是容易吸收的血红素铁，特别对于缺铁性贫血引起的手脚冰凉和面色苍白等症状，可以适当食用一些羊血，不仅可以补充体内的血红素铁，而且还能促进血红蛋白生成有效的预防和缓解缺铁性贫血症状。

　　虽然羊水里面的营养价值非常的高，但是里面含有胆固醇和脂肪，如果患者本身就存在高血脂或者高血压等慢性疾病，在平时生活中不要食用羊水过多，否则就会导致体内的脂肪量增高和胆固醇含量增高，严重时会加重病情，影响病情的正常恢复时间。

　　在日常生活中需要定期的到医院做体检，了解自身的身体情况。

羊血怎样做好吃

　　1、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然后用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片。

　　2、青尖椒，胡萝卜，用水清洗干净，切成菱形片，备用。

　　3、切好葱，姜，蒜，备用。

　　4、碗里放入少许淀粉，兑水，勾成芡汁，备用。

　　5、锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜爆锅，随即放入胡萝卜片翻炒。

　　6、胡萝卜片翻炒变软后，放入羊血翻炒（尽量颠勺翻面，避免用铲刀铲破羊血），放入少许料酒，盐。

　　7、炒至羊血颜色变深，没有红血颜色后放入青尖椒，快速翻炒至断生。

　　把勾兑好的芡汁倒入锅中，颠勺翻个，芡汁粘稠后，放入味精，关火。

　　滴少许芝麻油，出勺。