补气补血炖鸡汤配方？乌鸡汤是广东地区比较传统的一种名菜，是用乌鸡阿胶红枣桂圆等食材制作的，乌鸡的营养非常丰富，尤其乌鸡当中含有雌激素，对人体白血球和血色素的增强有明显的功效，对于女性来说能够起到非常好的补气血的效果，很好的美容养颜的功效。关于补气补血炖鸡汤配方以及补气补血炖鸡汤配方，乌鸡煲汤做法大全家常，乌鸡煲汤做法视频，乌鸡煲汤做法简单，乌鸡煲汤做法窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

补气补血炖鸡汤配方

　　乌鸡汤是广东地区比较传统的一种名菜，是用乌鸡阿胶红枣桂圆等食材制作的，乌鸡的营养非常丰富，尤其乌鸡当中含有雌激素，对人体白血球和血色素的增强有明显的功效，对于女性来说能够起到非常好的补气血的效果，很好的美容养颜的功效。

　　乌鸡煲汤的做法有很多，比如说可以准备乌鸡一斤，准备陈皮草果和高良姜，在准备调味品葱、胡椒和醋，把乌鸡洗清洗干净以后切成块，把葱切成段，锅中放清水，然后把以上的食材都放到锅内，大火烧开以后小火炖烂即可。

　　同时也可以做阿胶红枣乌鸡汤，营养价值非常的高，具有滋阴补肾养肝的功效，还有益精明目的效果，对身体血虚、肝肾不足或者脾胃不调的人都能起到很好的调理功效！对产妇和孕妇保健功效也非常的明显。

　　烹制的方法也比较简单，首先把乌鸡清洗干净，锅中放水，加入姜枸杞，把乌鸡切成块以后放到锅中，用文火煲30分钟左右，然后加入其他的食材，再用文火煲三个小时左右，再加适量的调料，就可以吃了。

　　阿胶红枣乌鸡汤，有很好的美容养颜的功效，同时还有延年益寿的作用，女性平时吃一些不但能够起到美容的作用，还有丰胸效果，能够调节女性的内分泌，在预防妇科疾病方面也能起到很好的作用，产妇或者孕妇经常喝阿胶红枣乌鸡汤，还有利于身体的恢复，同时还有很好的预防感冒，预防支气管炎的效果。

补气血的乌鸡汤怎么炖

　　配方：一只乌鸡、十二个干香菇、六个红枣、枸杞、六个香菇、四片姜、少许盐。

　　1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片

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　　2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫

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　　3、将切好的姜片放入

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　　4、加入泡好的香菇

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　　5、泡过的红枣和枸杞也一起加入

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　　6、加盖大火煮开后用小火炖

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　　7、新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹

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　　8、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖

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　　9、乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可

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