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土豆能包饺子吗怎么包怎么做馅

　　土豆可以用来制作各种美味的佳肴，而且还可以用来制作零食等等，因此，土豆对于人们的生活来说是非常重要的食材。

　　土豆的营养价值非常高，富含植物蛋白和能量，能够及时补充身体所需。

　　喜欢吃土豆的人还利用土豆来包饺子

　　用土豆包饺子的做法一：

　　1.土豆去皮洗净。

　　2.用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝。

　　3.土豆丝放盐水里浸泡一会。

　　4.浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水。

　　5.焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干。

　　6.切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐。

　　7.放入鸡精拌匀。

　　8.取一个饺子皮，放适量的馅料。

　　9.包出饺子。

　　10.包好的饺子。

　　11.锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出。

　　12.吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。

　　用土豆包饺子的做法二：

　　1.土豆擦丝，凉水浸泡去除淀粉。

　　2.副料备用，可以选择制作喜欢的口味，但是也要注意食材间的相克属性。

　　3.猪肉馅放油、酱、葱姜末、料酒、鸡蛋、味精、盐、花椒大料粉、香油。

　　4.用筷子顺一个方向搅拌上劲。

　　5.浸泡好的土豆丝剁成粗碎，去除水分。

　　6.放搅拌好的肉馅里面搅拌均匀。

　　7.开始包饺子，饺子包好了。

　　8.锅中放水烧开下入饺子，饺子鼓起大肚就好了。

　　用土豆包饺子的烹饪技巧：

　　纯素无肉无油，土豆用黄皮土豆，比较脆的一种，土豆剁的越碎越好，土豆碎大会把皮戳破；吃的时候沾点醋和油辣子，味道还是不错的。

土豆饺子馅做法

　　 　　饺子源于古代的角子。

　　饺子原名“娇耳”。

　　是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的.主食和地方小吃，也是年节食品。

　　有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。

　　”下面我们来看一下土豆饺子怎么做吧。

　　 　　主料

　　 　　马铃薯丁(脱水)2个 饺子皮200g

　　 　　调料

　　 　　食盐适量 葱20g

　　 　　姜10g 蒜20g

　　 　　料酒30ml 淀粉20g

　　 　　芝麻油适量

　　 　　做法

　　 　　1.姜葱蒜加入到肉沫中一块剁碎

　　 　　2.加入土豆一块儿剁

　　 　　3.加入盐、淀粉和香油

　　 　　4.拌匀搅打上劲

　　 　　5.将饺子包好

　　 　　6.下入锅中煮好

　　 　　7.用盐和老干妈豆豉兑成汤汁儿，然后将煮好的饺子放入即可