水煮青菜做法有哪些菜？为了身体健康着想，我们在平时生活中应该做到荤素搭配，很多人却总是以荤食为主，其原因就在于他们觉得青菜不好吃，事实上，只要学会正确的烹调方法，青菜也一样可以很好吃，比如说水煮青菜不但口感好，而且青菜的营养也可以更多地被保留下来，那水煮青菜做法有哪些呢？把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁；3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。关于水煮青菜做法有哪些菜以及水煮青菜做法有哪些菜，水煮青菜做法有哪些窍门，水煮青菜做法有哪些好吃，水煮青菜的做法，水煮青菜煮什么等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

水煮青菜做法有哪些菜

　　为了身体健康着想，我们在平时生活中应该做到荤素搭配，很多人却总是以荤食为主，其原因就在于他们觉得青菜不好吃，事实上，只要学会正确的烹调方法，青菜也一样可以很好吃，比如说水煮青菜不但口感好，而且青菜的营养也可以更多地被保留下来，那水煮青菜做法有哪些呢？

　　1、把锅里水煮沸，然后倒入少许油，再加入青菜煮，如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘；

　　2、取一只小碗，把姜末，蒜末，香菜末，少许糖，醋和酱油在一起搅拌调汁；

　　3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。

　　水煮青菜功效

　　1．提供营养，强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

　　2．保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　3．润泽皮肤，延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。

　　延缓衰老。

　　4．防癌抗癌青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。

　　此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

　　一：吃水煮菜能减肥吗？

　　因为水煮菜的热量很低，其次，它含有丰富的纤维，有益于促进肠胃蠕动，能够从肠道内带走多余的、过量的营养成分，不至于我们大腹便便，对维持身体优美的曲线和体型很重要，合理食用水煮菜对减肥很有帮助。

　　二：怎么吃水煮菜最减肥？

　　水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全面，有豆腐，香菇，木耳，粉丝等，晚上可以吃一些水果，建议在餐后搭配一颗塑纤果食用，效果会更加明显哦！

　　吃水煮菜能减肥吗

　　三：减肥效果好的蔬菜有哪些？

　　1、白菜

　　白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。

　　所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

　　2、芹菜

　　芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等，从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用。

　　3、菠菜

　　菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。

　　含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富。

　　其所含热量仅次白菜，用于防止肥胖症的发生。

　　4、生菜

　　生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。

　　5、白萝卜

　　白萝卜味辛、甘，入肺、脾二经，每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一。

各种水煮蔬菜的做法

　　1.煮西兰花

　　西兰花最早是作为西餐中的配菜，被誉为“蔬菜之冠”。

　　煮出来的西兰花味道清新爽口，最大程度保留了西兰花的原味。

　　而且单从颜色上来看，很吸引人。

　　可以加点橄榄油，黑胡椒，大蒜等。

　　去品尝。

　　2.煮南瓜

　　南瓜本身的味道是甜的，一旦煮熟，会有一种甜甜的软软的香味。

　　而且南瓜热量很低，是饮食替代的好选择。

　　3.水煮芦笋

　　芦笋作为西餐中最常见的配角，绿油油的，鲜亮的，带着春天的气息。

　　单纯的做菜就足以让人胃口大开。

　　其实芦笋嫩茎的吃法有很多。

　　一般都是西餐生吃。

　　他们也可以去皮，蒸或煮熟，然后与融化的奶油或奶酪一起食用。

　　4.水煮秋葵

　　秋葵，外观和口感都很新颖，是近几年蔬菜界的新人。

　　水煮秋葵鲜嫩酥脆，特有的黏液更是增添了一份奇妙的味道。

　　煮开后蘸酱油或奶油酱都很好吃。

　　另外，秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，可以使皮肤白嫩，所以女生多吃~新鲜的秋葵一定要低温保存，但是它享受不到冰箱冷藏的礼遇，所以娇嫩的秋葵只能在9℃左右保存。