莲子百合排骨汤的功效

　　莲子百合排骨汤的功效？人们对于莲子百合排骨汤的喜爱已经成为补充营养的必备佳品，由于莲子百合排骨汤对当今社会人们压力过大而导致的情绪淤积会有一定的缓解作用，因此，莲子百合排骨汤一度成为很多人在各大饭店竞相点食的一道佳品，除此之外，莲子百合骨头汤的做法也成为人们一直孜孜追求的事项之一。关于莲子百合排骨汤的功效以及莲子百合排骨汤的功效，莲子百合排骨汤的做法，百合莲子不适宜人群，白萝卜莲子百合排骨汤，百合莲子汤的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

莲子百合排骨汤的功效

　　人们对于莲子百合排骨汤的喜爱已经成为补充营养的必备佳品，由于莲子百合排骨汤对当今社会人们压力过大而导致的情绪淤积会有一定的缓解作用，因此，莲子百合排骨汤一度成为很多人在各大饭店竞相点食的一道佳品，除此之外，莲子百合骨头汤的做法也成为人们一直孜孜追求的事项之一。

　　对于莲子百合排骨汤的做法，很多人都以为该汤的制作无非就是莲子百合排骨这三种食材共同烹饪而成，其实不然，莲子百合排骨汤之所以好喝，其中关于米酒这一食材也是必不可少的，为此，接下来就为大家简单介绍一下莲子百合排骨汤的做法。

　　材料

　　排骨500克、枸杞少许、米酒、盐、味精各适量

　　药材

　　莲子、百合各50克

　　做法

　　1。

　　将排骨洗净，斩块，放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用。

　　2。

　　将莲子和百合一起洗净，莲子去心，百合掰成瓣，备用。

　　3。

　　将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。

　　4。

　　起锅前加入调料及枸杞即可。

　　功效

　　此汤很适合于工作压力大的男性朋友服用，可以起到安定心神、舒缓神经、改善睡眠的效果。

　　为人们提高工作和生活效率、创造了更好的条件。

　　此外，还可以起到止咳化痰、润肺生津的效果。

　　是现代都市人所必需的一道药膳。

　　通过本文对于莲子百合排骨汤做法的详细介绍，希望大家对于其做法也已经铭记于心，在此希望大家能够在日常生活中通过对莲子百合排骨汤的饮用而轻松的缓解自己的压力及一些疾病发作发生的制止。

百合莲子排骨汤

　　莲子百合排骨汤

　　莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。
　　百合----润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
　　两者配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。

　　食材

　　主料
　　排骨
　　500g
　　辅料
　　元肉
　　10g
　　杞子
　　15g
　　红枣
　　2颗
　　百合
　　10g
　　莲子
　　30g
　　盐
　　适量
　　步骤
　　1.排骨洗净斩件；
　　2.锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；
　　3.莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；
　　4.瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖1.5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
　　小贴士
　　1、排骨记得要焯水，这样的汤水才不会混沌；
　　2、加盐后再炖几分钟，让排骨内的营养充份溶解在汤水中。