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韭菜花炒牛肉的做法窍门

　　做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。

　　其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍韭菜花炒牛肉的做法，让你也享受做菜的乐趣。

　　1.牛肉洗净放案板上切成片再剁成肉泥。

　　2.剁好的牛肉泥放入碗里，加入盐、酱油、淀粉拌匀略腌制五分钟。

　　3.葱、姜、蒜切碎备用。

　　4.准备好腌制的韭菜花。

　　5.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。

　　6.放入牛肉泥快递炒散变色断生。

　　7.倒入韭菜翻炒翻炒。

　　8.调入盐、味精翻炒均匀即可。

　　韭菜花炒牛肉对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。

　　所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

韭菜花炒牛肉怎么做好吃

　　用料  

　　牛肉    四两    

　　韭菜    我一个人吃是买了一元钱    

　　料酒    适量    

　　砂糖    适量    

　　味精    适量    

　　生抽    适量    

　　生姜    两片    

　　辣椒    适量    

　　韭菜炒牛肉的做法  

• 　　将牛肉洗干净，将牛肉里水倒掉，切碎（但不要太碎），然后加适量料酒，生抽，味精，砂糖。

  　　生姜切碎，辣椒切碎（比生姜少一些）放入牛肉中。

  　　搅拌静置十分钟。

  　　讲韭菜切成段状。

• 　　j在锅中倒入少许油和生姜翻炒，快速倒入牛肉，中火翻炒至颜色变白，然后关小火，倒入韭菜，翻炒几下即可出锅。

　　小贴士

　　1.可以根据个人口味加重或者调轻调料

　　2.牛肉里的水要弄干一些，否则不好吃。

　　但也不能过于干，否则出来的汁太少也不好吃，因为牛肉本身就有一些汁水