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干的松茸菇怎么做好吃

　　松茸是一种细菌，具备十分浓厚的香气，是十分明对的药用菌种，在中国归属于二级濒临灭绝珍稀植物。

　　松茸一般生长发育在干躁的农用地里，一般内寄生在赤松、铁杉木等树木的根处。

　　松茸的营养成分很高，很多人都喜欢。

　　更关键的是，服用松茸的方式有很多，一起来掌握一下。

　　松茸怎么吃

　　1、立即直接生吃

　　松茸的营养成分极高，直接生吃更可以彻底将其营养元素完全消化吸收。

　　将松茸从电冰箱取下以后，将其表层的土壤轻轻地刮去，不必将其表层毁坏掉，再自来水轻轻地清洗干净，用干净的纯棉毛巾将上边的水擦拭。

　　将松茸竖向割开，就可以立即吃完，还可以用松茸蘸着生抽吃。

　　2、荷包蛋吃

　　松茸还能够和生鸡蛋一起煎着吃，先将松茸轻轻地清理干净，除掉上边的土壤和残渣，再将其切割成块状放进提前准备的干净碗里。

　　将生鸡蛋敲响，倒进碗里，再用筷子将其拌和好，随后倒进到配有松茸的碗里，让其彻底侵泡松茸，添加食用盐拌和好。

　　接下去，在大锅里添加植物油，将鸡蛋液和松茸倒进锅中煎至双面金黄色就可以。

　　松茸的吃法

　　1、烤着吃

　　先将松茸上边的土壤用水果刀轻轻地挂了，再用冷水柔和地清理一下，将松茸切割成片状，放进到烘烤盘里边，添加早已溶化的无盐黄油。

　　将小烤箱两百度搜索，那样就可以将松茸烤好，拿出来，用松茸蘸着生抽吃就可以了，还可以在上面撒点盐吃。

　　2、熬汤喝

　　先将柴鸡准备好，用冷水清理干净，再放进到炖锅里边，添加适量的冷水煮沸，将上边的浮末撇掉，再调为文火，烧煮一个小时。

　　将松茸根处的硬块切除，将其清理干净后切成片，放进到大锅里边，和鸡脯肉一起煮三十分钟。

干松茸菇的做法大全

　　准备材料：松茸、胡萝卜、芹菜、小米椒、坎若拉植物黄油(无反式脂肪酸)、美极酱油、姜丝、铝箔。

　　做法：

　　1、松茸菌切成片；胡萝卜洗净切成细条；芹菜洗干净切段；小米椒洗净切丝；生姜洗净切丝。

　　2、准备炒锅，倒入适量的橄榄油，放入松茸菌片煎到两面金黄，铲出装盘沥干油。

　　3、另起锅，倒入坎若拉植物黄油，放入胡萝卜、芹菜、小米椒和姜丝用大火煸炒直到炒透。

　　4、加入少许的美极酱油调味，最后放入煎好的松茸菌片一起煸炒，炒出香味就可以起锅。

　　5、铝箔裁剪成正方形的片，放入第4步的胡萝卜细条、小米椒、芹菜段，在上面盖上松茸菌篇，加入少许的许坎若拉植物黄油，然后包好，成长方形。

　　6、准备烤箱，调到250℃预热10分钟，在烤盘中放入食盐和石板，烤45分钟后拿出来，在石板上面放上第5步包好的铝箔松茸菌片，只需一会就可以吃了。