番茄猪肝汤的营养价值及功效?喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。关于番茄猪肝汤的营养价值及功效以及番茄猪肝汤的营养价值及功效,番茄猪肝汤怎么做不腥又嫩,猪肝汤怎么做最补气养血,番茄猪肝汤的做法窍门,番茄猪肝汤的做法视频等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
番茄猪肝汤的营养价值及功效
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。
今天就满足吃货们的要求,为大家介绍番茄猪肝汤的制作方法。
1.猪肝一块洗净
2.12切薄片浸在清水中约3分钟后活水洗净血污
3.21捞出沥水加姜丝,生抽,蚝油,盐,糖,料酒,生粉搅拌均匀
4.1番茄去皮
5.2搅拌好的猪肝入冰箱冷藏腌制30分钟
6.切成小丁儿
7.把腌制好的猪肝入开水锅中汆烫
8.1锅子洗净倒油烧至5成熟下入番茄丁儿
9.2至八成熟即可捞出备用
10.把番茄用大火煸炒出汤汁
11.当番茄基本都很软烂时
12.加入少许糖
13.兑入清水煮沸
14.下汆好的猪肝
15.煮开后调入食盐关火焖2分钟即可
显然,读完番茄猪肝汤这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。
但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。
当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。
番茄浓汤怎么熬
西红柿浓汤
材料:大番茄2个、猪肝1小块
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。
然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
5、开盖放盐和鸡精调好味。
火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
番茄猪肝汤味道鲜美,番茄味甘、酸,性微寒,能凉血平肝;猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效,二者合用,能明目、补肝、养血,多用于贫血或浮肿,增强孕妈妈免疫力。
猪肝性温,味甘、苦,有补肝明目养血的功效。
番茄猪肝汤是一道营养佳品。
猪肝可以有补钙补肝的作用,而且还可以有养血的作用哦,适合孕妈妈食用,同时还可以增强体质的哦,大家不妨试试。
关于猪肝西红柿浓汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还是很好消化的食物类型哦,具有丰富的蛋白质,适合孕期妈妈的养生汤品,大家不妨尝尝吧。
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