韭菜猪红的做法大全？中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。关于韭菜猪红的做法大全以及韭菜猪红的做法大全，韭黄炒肉最正宗的做法，韭菜焖豆腐的做法，猪肝炒菠菜的家常做法，韭菜猪红的做法视频等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

韭菜猪红的做法大全

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。

　　出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。

　　而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。

　　而吃过了，可能就留恋了。

　　而留恋了，就请跟我一起学着做下韭菜猪红这道美食吧。

　　1.原料如图处理

　　2.锅内入油烧热，关火，铺入猪红

　　3.大火烧至猪红微变色，翻炒，调入生抽炒匀

　　4.盛出备用

　　5.原锅入姜蒜炒香

　　6.倒入猪红，调黑胡椒粉

　　7.加入指天椒

　　8.加入韭菜

　　9.炒匀调入盐即可

　　10.成品

　　今天小编可是把多年珍藏的韭菜猪红介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。

猪红韭菜的做法

　　猪红韭菜的做法如下：

　　1、新鲜猪红用刀切成手心大的形状，方便放入锅中和取出。

　　2、烧一锅开水，水要多一些，保持中火，然后轻轻放入猪红，一边煮要一边把浮沫捞出，煮到猪红膨胀变大，浮沫减少，感觉猪红变硬可以捞出。

　　这一步目的是为了去除猪红的杂质，同时更方便接下来切猪红不易破碎。

　　3、捞出放进凉水中冷却，并洗去浮沫。

　　4、准备辅料，适量姜片蒜片，适量的韭菜，以及装饰用的红辣椒（不喜欢辣的可以不放）。

　　5、猪红切成片状，第一次煮猪红可以不用完全煮到熟透，主要是为了方便切块不容易破碎。

　　如果猪红一切就碎，说明第一次煮得不够久，可以适当再煮一会。

　　6、热锅冷油，放入姜片和蒜片炒出香味，然后放入适量清水，煮开。

　　7、放入猪红，白胡椒粉，盐，一起煮到猪红完全熟透，入味。

　　喜欢胡椒味的可以多放点胡椒粉，达到去腥的效果。

　　盐要多一点才能入味，也可以根据个人喜好放盐，盐够不够味试一口猪红就知道了，不要去试汤的咸度。

　　8、最后撒上韭菜煮熟即可出锅，然后点缀些红辣椒做装饰即可。

　　猪红韭菜配料

　　猪红、韭菜、姜片、蒜片、食用油、白胡椒粉、盐、红辣椒。