可乐鸡的做法怎么做？可乐鸡相信大家都有听说过，而且也吃过吧，但是美味的可乐鸡，除了可以在外面吃得到之外，在家中如果能够按照一定的步骤进行，同样也可以做出美味的可乐鸡。关于可乐鸡的做法怎么做以及可乐鸡的做法怎么做，可乐鸡的做法 最正宗的做法大全，可乐鸡怎么做法大全，可乐鸡如何做法大全，可乐鸡怎么做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

可乐鸡的做法怎么做

　　可乐鸡相信大家都有听说过，而且也吃过吧，但是美味的可乐鸡，除了可以在外面吃得到之外，在家中如果能够按照一定的步骤进行，同样也可以做出美味的可乐鸡。

　　做法一

　　食材准备

　　主料：可乐（一罐，大约300毫升）、盐、生姜等

　　制作步骤

　　1洗净，用清水浸泡2个钟头

　　2放入电高压锅，加适量清水

　　3按下键煮

　　4等自然冷却，打开盛出

　　5加适量白糖或者冰糖即可

　　做法二

　　食材准备

　　可乐配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

　　制作步骤

　　1洗净，用清水浸泡2个钟头

　　2放入电高压锅，加适量清水

　　3按下键煮

　　4等自然冷却，打开盛出

　　5加适量白糖或者冰糖即可

　　做法三

　　食材准备

　　可乐配料：姜、（蒜）、盐、料酒、酱油

　　制作步骤

　　1、用清水洗净，浸泡2小时备用

　　2、桂圆去壳留肉备用

　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

　　4、加入桂圆

　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟

　　营养价值

　　鸡肉肉质细嫩，鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。

　　鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。

　　鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

　　鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

可乐鸡的做法大全

　　 　　可乐鸡是常见的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪工艺是烧。

　　下面是我给你讲一讲可乐鸡的做法大全。

　　 　　可乐鸡的好吃做法一、

　　 　　材料

　　 　　鸡腿一只(鸡的任何部位都可以)，可乐，葱姜蒜粉，老抽，老抽，绵白糖，盐，花椒，香叶，黄酒

　　 　　做法

　　 　　1.鸡腿去除鸡油用水洗净，用牙签将开口处的鸡皮穿起，备用。

　　 　　2.锅中放水，加入花椒、香叶同煮，锅开后放入鸡腿汆烫3分钟，然后放入冷水中过凉，沥干水分备用。

　　 　　3.将葱姜蒜粉、老抽与鸡腿充分搅拌，放入冰箱冷藏室入味2小时后取出。

　　 　　4.将剔出的鸡油用小火煎出油来，然后将腌渍好的鸡腿放入油锅将鸡皮两面煎一下，然后倒入可乐，要超过鸡腿一点点，然后调入少许黄酒，绵白糖，盐大火煮沸后，调小火炖30分钟即可出锅。

　　 　　小诀窍

　　 　　1、 鸡油如果没有，可以用普通色拉油替代，煎鸡油剩下的油可以煮饭的时候做海南鸡饭用。

　　但用鸡油比较原汁原味。

　　 　　2、 葱姜蒜粉如果没有直接放姜就可以，我家没有了，所以用这个替代

　　 　　3、 此菜最重要的是入味，本着东坡肉的精神，“慢著火,少著水,火候足时它自美”所以火候一定要足，味道才会鲜美。

　　

　　 　　可乐鸡的好吃做法二、

　　 　　材料

　　 　　鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐

　　 　　做法

　　 　　1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

　　 　　2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

　　 　　3、大葱切段，姜去皮切片。

　　 　　4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

　　 　　5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

　　 　　6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

　　 　　7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

　　 　　可乐鸡的好吃做法三、

　　 　　材料

　　 　　鸡翅6只，酱油5∼6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许

　　 　　做法

　　 　　(1)香菇泡软备用。

　　 　　(2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净。

　　 　　(3)鸡肉及香菇一起放入锅中，再倒入可乐与酱油煮开。

　　 　　(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，直到汤汁收干为止。

　　 　　可乐鸡的好吃做法四、

　　 　　材料

　　 　　鸡翅8只，酱油5∼6大匙，香菇8朵，可乐1罐，香菜少许，黑胡椒1小匙

　　 　　做法

　　 　　(1)香菇泡软备用。

　　 　　(2)鸡翅用水川烫去血水，捞起洗净。

　　 　　(3)鸡翅及香菇放入锅中，再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。

　　 　　(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，宜到汤汁收干为止