土豆泥饼怎么做呢视频？土豆泥饼这种菜肴是老少皆宜的，土豆的淀粉含量非常多，所以要想让营养更加的均衡，最好是搭配一些蔬菜进行同食，土豆有着第二面包的美称，因为其维生素含量和矿物质含量都很理想，可以满足人体对其的需求，土豆泥饼食用起来口感也很不错的，那么土豆泥饼怎么做呢？第一，土豆泥饼怎么做呢？食物原料：土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。关于土豆泥饼怎么做呢视频以及土豆泥饼怎么做呢视频，土豆泥饼怎么做呢好吃，土豆泥饼怎么做呢图片，土豆泥饼怎么做，土豆泥饼的做法家常做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

土豆泥饼怎么做呢视频

　　土豆泥饼这种菜肴是老少皆宜的，土豆的淀粉含量非常多，所以要想让营养更加的均衡，最好是搭配一些蔬菜进行同食，土豆有着第二面包的美称，因为其维生素含量和矿物质含量都很理想，可以满足人体对其的需求，土豆泥饼食用起来口感也很不错的，那么土豆泥饼怎么做呢？

　　第一，土豆泥饼怎么做呢？食物原料：土豆100克、面粉200克、鸡蛋2个。

　　植物油、盐各适量。

　　制作方法：把土豆洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。

　　加入鸡蛋、盐、面粉和在一起，做成10个圆形的等份饼坯。

　　锅中加油烧热，把土豆饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。

　　将油锅继续加至七成热时，再将土豆饼坯放进去，再炸半分钟，至两面呈金黄色即可。

　　第二，土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。

　　其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。

　　第三，把土豆切片蒸熟，弄成泥状，胡萝卜和小葱切碎，加入面粉和水，用筷子搅散，胡萝卜和小葱也放进去，加少许盐和白糖适量，面粉要充分溶解，不能有疙瘩，平底锅放上少许植物油，由于是第一锅可以多放一点油，第二锅的时候加一点点可以了。

　　土豆泥饼怎么做呢？土豆削皮切成块，上锅蒸熟，一定要熟到可以用筷子插烂。

　　火腿切成小颗粒，放在盘中备用，青椒(不要用辣椒哦)切成小颗粒，放在盘中备用，洋葱切成小粒，备用(洋葱在水中剥不会熏眼睛哦)，土豆泥用擀面杖擀成泥(放在保鲜袋里面更容易)，把准备的材料搅拌，放入牛奶(土豆泥熟了会有奶香味道)和面粉(防止土豆泥松散)，准备好一次性手套，取适当搓成圆饼形状，放入电饼铛中，加入适当的油，熟了取出即可。

土豆饼的做法步骤视频

　　土豆饼的家庭简单做法：

　　主料：土豆条100克、中筋面粉50克。

　　辅料：葱花5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。

　　步骤：

　　1、土豆去皮洗净备用。

　　2、准备好葱段。

　　3、用工具把土豆磨碎成泥状（我用的是多功能的插菜板）。

　　4、土豆磨碎后是这样。

　　5、把磨好的土豆泥挤出水分（我是用蒸布包着挤出水的）。

　　6、挤出的水放在碗里沉淀。

　　7、把准备好的葱切碎。

　　8、把沉淀好的水倒出，留下底部的淀粉。

　　9、将沉淀下来的淀粉和葱碎倒入挤好水的土豆泥中。

　　10、在盆中加入调料（五香粉、酱油、鸡精、盐、蚝油）。

　　11、像揉面一样在盆中充分的揉匀。

　　12、锅中加入底油，油温四成热把土豆泥放到锅中轻拍成饼状。

　　13、完成。